Чем выше готовность к рынку - тем эффективней производство

«… Сегодня нам надо говорить о проблемах, которые не удалось решить, и о задачах, которые должны стать повесткой следующего этапа развития России»

Владимир ПУТИН

Сельское хозяйство вступает в новые отношения. Россия вошла во Всемирную торговую организацию. Сельскохозяйственное производство попадает в жесткую конкуренцию. Преуспевающим будет тот, кто создаёт качественную продукцию в размерах потребности рынка с наименьшими затратами, и тот, кто хорошо знает рыночные законы. Первый урок от рынка земледельцы получили в 2011 году. Год выдался высокоурожайным не только для Тюменской области, но и для многих регионов России. В Тюменской области зерна произведено столько, что значительно повышена потребность, и часть его оказалась излишней – цена на зерно резко упала. В современных условиях, когда цена регулируется рынком, её уровень зависит от спроса: в неурожайные годы цены растут, а в урожайный, наоборот, снижаются. Казалось бы, надо радоваться тому, что труженики полей овладели наукой так, что научились выращивать невиданные высокие урожаи, но вместо радости пришла печаль – продукция оказалась невостребованной. Надежды на расширение производства не оправдались. У некоторых земледельцев такое отношение к их труду вызвало непонимание – работа выполнена качественно в полном объёме, а результата нет? Разочаровываться земледельцам в своем труде рано, да и вообще - нет смыла, ибо хлеб при любых взаимоотношениях остаётся хлебом – главным продуктом питания как для человека, так и для животных и птицы. Президент РФ Владимир Путин в одном из выступлений сказал: «Сельское хозяйство, в связи с отменой таможенных барьеров и сокращением субсидий, оказывающих влияние на снижение затрат на производство, окажется в условиях жесткой конкуренции на внутреннем рынке продовольствия и сельскохозяйственного сырья. В России отрасль более энерго- и материалоёмкая, чем в Европе и США, потому устоять в конкурентной борьбе отечественным сельскохозяйственным товаропроизводителям будет сложно. Однако, в течение семи лет предусмотрен переходный период, в связи с чем есть основание надеяться на сохранение защитных мер на рынке сельскохозяйственной продукции». (Газета «Тюменская область Сегодня», четверг за 12 января 2012 г).

Экономика должна быть экономной, как в сфере производства так и в сфере потребления. В сфере производства она находится внутри его. Человек всегда искал пути и средства, с помощью которых совершенствовал средства производства и увеличивал его эффективность. Большим толчком в резком увеличении эффективности послужил новаторский подход к производству сельскохозяйственной продукции директора совхоза «Емуртлинский» А. Нохрина. По-своему методу он перестроил не только производство сельскохозяйственной продукции во вверенном ему совхозе, но и организовал школу передового опыта областного значения. Специалисты колхозов, совхозов и районного уровня почти со всех районов области прошли эту школу. Результаты его трудов прижились во многих районах области. Развивая и совершенствуя его методы по решению производственных проблем, многие районы области добились и добиваются невиданных высот, в т.ч. хозяйства бывшего совхоза «Емуртлинский» и в целом Упоровский район. В нашем районе по его методике был построен семеноводческий комплекс. Работа его была налажена, и он приносил определённый порядок в организацию труда, культуру, в производства. Кому-то он помешал – разрушили, а нового не построили, хотя острая нужда в этом есть. Я много времени потратил на поиск ответа - за счет чего же многие районы области развили свою экономику на несколько порядков выше Армизонской? В районе бытует мнение, что у нас очень сложные почвенно-климатические условия. Отрицать этого нельзя, но нельзя не видеть и того, что велик разрыв между хозяйствами, получающими высокие и низкие урожаи по годам. Пример – Шматок Виктор Иванович. Урожайность его полей составила в 2011 году 39,6 ц зерна с гектара, в это же время есть хозяйства, урожайность которых оказалось вдвое ниже. Это свидетельство тому, что уровень агротехники по хозяйствам неодинаковый. Причин к этому можно найти немало. Но если посмотреть, как добивались передовые хозяйства экономической эффективности, то увидим, что если они торгуют зерном, то не продовольственным, а семенным; если скотом - то племенным. Тяга производить семенное зерно определяется не только тем, что оно продается дороже продовольственного и фуражного, но и тем, что оно является основой всего сельскохозяйственного производства.

Семена - это живой организм, воплотивший в себя способность создавать себе подобных – производить урожай. Урожайность их непостоянная, она зависит от условий в период выращивания, времени уборки, технологии подработки и хранения. Семеновод-селекционер при выведении сорта старается добиться от него максимальной урожайности с высокими пищевыми качествами, генетически устойчивыми от расщепления. Чем ближе земледелец создает условия к требованию сорта, тем дольше он сохранит способность производить высокую урожайность. Семена в производстве урожая – первичны. Технология обработки полей, плодородие полей, удобрение и т.д. – это вторично, оно призвано для того, чтобы создать благоприятные условия для роста и развития растения, дающего урожай. Как бы вы не старались обрабатывать землю, вносить минеральные и органические удобрения, высокого урожая не получите, если поле засеяли слабыми семенами. Окупаемость вашего труда будет нулевая. При низком уровне семеноводства не может быть высоких и устойчивых урожаев по годам, не может быть устойчивой экономики хозяйства. Руководители многих районов области постарались ликвидировать зависимость урожаев от качества семян тем, что производство высокоурожайных семян поставили на промышленную основу, отрасль семеноводства обеспечили высококвалифицированными специалистами. Пример - Ишимский район, «Нива Приишимья». Площадь зерновых – 81,5 т. га. Модернизуется сушильно-сортировальная база семеноводческих предприятий, закончено строительство и реконструкция сушильно-сортировальных комплексов в пяти хозяйствах – это позволит увеличить реализацию семян высоких репродукций до 24146 тонн. (Газета «Тюменская область Сегодня» за 16 сентября 2011 года).

В Ишимском районе имеется ОПХ, которое находится в подчинении научно-исследовательского института Северного Зауралья. В 2011 году со дня образования ему исполнилось 40 лет. В хозяйстве имеется 8606га сельхозугодий, в том числе пашни – 6761, 580 га сенокосов, 1265 га пастбищ. Поголовье КРС – 2136 голов, в том числе коров – 800, 100 голов лошадей. Урожайность зерновых в 2011 г составила 51,2 ц/га. Овёс, посеянный комплексом «Кузбасс» совместно с минеральными удобрениями, дал урожай по 63 ц/га. Показательно для этого хозяйства то, что они произвели модернизацию и обновление технического парка и различных производственных объектов. За последние 3 года на эти цели израсходовано 65 миллионов рублей. В настоящее время у них на поле работает 3 человека, а в недавнем прошлом работало 11.

Возросла производительность труда. Основное и довольно прибыльное направление в работе ОПХ «Ишимское» - производство семян высших репродукций. В 2011 году область заказала подготовить для продажи 6 тысяч тонн семян элиты и суперэлиты. Для улучшения качества семенного материала, в эксплуатацию введен современный зерноочистительный комплекс аэродинамического типа, позволяющий разделить семена по удельному весу и высеять биологически ценный семенной материал. Высокие результаты в работе не случайны – это кропотливый ежедневный труд, правильный расчет и хорошая организация производства. (Из статьи «Десятилетие ярких побед» газета «Тюменская область Сегодня» за 22 декабря 2011 г).

Высокоурожайные семена - высоко ранимые, как и все живое, а потому в период их производства и подготовки к посеву требуют особых условий. Главная задача агротехники: обеспечить наибольший выход с единицы площади крупного, полновесного зерна, не поврежденного вредителями и болезнями; на вегетационный период создавать условия для приобретения растениями устойчивости против неблагоприятных погодных условий. Определенную устойчивость придаёт оптимальная обеспеченность растений влагой на весь вегетационный период. Важное значение влага имеет в критический момент – во время посева. Если влага имеется в верхнем слое почвы, то заделка семян произойдет на оптимальную глубину 3-5 см, если верхний слой почвы сухой то глубина заделки семян будет 6-7 см, а это приводит к тому, что урожайность будет снижена на 1-3 ц с гектара. Большую устойчивость придает внесение полного комплекса минеральных удобрений: азота, фосфора, калия. Особое внимание необходимо уделить фосфорным удобрениям, ибо фосфор - носитель генных свойств урожайности сорта. Недостаток фосфора приводит к тому, что сорт становится неустойчивым, а потом быстро теряет свои урожайные качества. При недостатке фосфора соломина вырастает на 10-12 см выше, растение становится менее устойчивым к непогоде. При необеспеченности растения фосфором, оно теряет способность противостоять засухе. Фосфор протоплазму клеток растений превращает в студенистую массу, и этим значительно уменьшает транспирационный коэффициент, что спасает растения от преждевременной гибели. Также сокращает на 5-7 дней вегетационный период – это способствует более высокому выходу семян с единицы площади. Дело в том, что зерно - лакомство для многих вредителей: трипсов, клещей, зерновой тли, различных клопов и т.д., и чем дольше оно будет находиться в колосе, тем больше будет повреждено не только вредителями, но и различными болезнетворными началами. Фосфор в ранние стадии роста растений способствует развитию мощной корневой системы. Он в основном откладывается в зерне, особенно, в зародыше, потому отчуждается вместе с зерном с поля. Поле год от года теряет его запасы, и вносить его -обязанность земледельца. Земледелец при сокращении вегетационного периода на 5-7 дней имеет возможность зяблевую обработку почвы начать раньше на этот же срок.

Калий на наших почвах при внесении больших доз минеральных удобрений тоже дает прибавку к урожаю. Его основная роль та, что он усиливает механическую ткань растений, они становятся более устойчивыми к ветрам, дождю и не так охотно повреждаются вредителями – стебель грубеет.

Своевременная и эффективная борьба с сорной растительностью также увеличивает возможность получения высокоурожайных семян.

Уборка семенных участков зависит от спелости зерна в колосе, погодных условий, крупности зерна в колосе, возможностей хозяйства принять зерно от комбайнов, возможностей его первичной подработки. В целях избежания травмирования семенного зерна подбор и обмолот урожайной массы можно проводить в две фазы. Первый комбайн работает на щадящем режиме, его барабаны вращаются на предельно малых оборотах и вымолачивают только крупное полновесное зерно, идущее на семена. Второй комбайн работает на жестоком режиме, вымолачивает всё зерно, оставшееся в колосе после первого обмолота, – урожай от этого обмолота используется на фураж. При дальнейшем пути семенного зерна все предметы, по которым он бы не проходил, должны быть хорошо подготовлены и не наносили ему ран в виде раздробленности, расцарапывания наружных оболочек. Изоляция больных, раздавленных, битых, поцарапанных зерен обязательна с первых обработок. Семенное зерно, намоченное днем при высокой температуре воздуха, перед засыпкой в склад должно быть охлажденным до температуры хранилища. Встреча нагретого зерна с прохладным воздухом хранилища может вызвать конденсат, что вредно повлияет на семенной материал. Семенохранилище должно быть продезинфицировано, просушено, из него должны быть изгнаны грызуны, птицы – особенно голуби. Голуби любят копаться в кучках различных зерновых отходов, в которых массово размножаются клещи и другие вредители и болезнетворные начала зерна, и на своих лапках приносят их на семена.

Первичную подработку семян необходимо провести вслед за обмолотом. Масса, поступающая от комбайна, содержит битые, раздавленные, с трещинами на верхних оболочках и с другими повреждениями зерна. В этом же ворохе семенного зерна могут находиться и комочки земли, семена сорняков (они созревают позднее основной культуры, потому имеют повышенную влажность), полова, мука из полностью разбитых зерен. Вместе с новым урожаем нередко с пола поступают вредители и болезни: клещи, семеноеды, плесени, разные грибковые болезни, которые жадно пожирают дефектное зерно и обильно размножаются. Семена сорняков повышают влажность зерна, комочки земли, полова при формировании вороха концентрируются в определённых местах. Они способные поглощать влагу – конденсат из воздуха, и этим создают ещё более благоприятные условия для размножения вредителей и болезней. Если срочно не принять меры по очистке зерна, вся эта нечисть перейдет на здоровое зерно. Чем дольше будет храниться не очищенный ворох, тем больше потеряет урожайную силу – это в лучшем случае, а в худшем станет непригодным на семена. В семенохранилище должна поддерживаться чистота, постоянный температурный режим, запрещено хранение фуражного зерна, комбикорма, техники, всевозможной тары.

Высокоурожайные семена имеют короткий срок спелости. Убирать их приходится в полной спелости. После приобретения полной спелости урожайная сила семян день ото дня теряется уже в колосе, это происходит под воздействием погодных условий. Крупное, тяжеловесное зерно – носитель высокой урожайности – под воздействием ветров и разницы ночной и дневной температур из колоса высыпается. Чем больше будет стоять урожай на корню, тем значительней будет потеря. Сырая, дождливая, ветреная погода может положить стеблестой, что создает трудности в уборке и приведет к значительной потере урожая в физическом весе и в урожайной силе произведенных семян. Созрело семенное зерно – хлебороб, забудь обо всем, проведи обмолот в самые короткие сроки. Без стабильного налаженного производства семян вряд ли возможно добиться устойчивого земледелия. Тот, кто экономит на производстве семян, недополучит должного от будущего урожая. Заботливый, способный видеть будущее своего хозяйства руководитель, пришедший на землю и готовый сполна послужить ей, поступает не так.

Пример – глава Исетского района Александр Поминов. Несмотря на то, что район имеет по производственным показателям одно из первых мест в области, он не успокаивается на достигнутом. Определив, за счет чего можно ещё выше поднять престиж района и по максимальным меркам подготовить район к рынку, задуманное осуществляет на деле. Поняв, что район нуждается в производстве семян элиты, он проявил деловитость, настойчивость и доказал губернатору необходимость завода по производству семян элиты в Исетском районе. Завод по производству семян высших репродукций начал работать. Его задача - обеспечить качественным материалом в первую очередь земледельцев своего района. Популяция данного завода вышла далеко за пределы нашей области. Его продукцией пользуются не только земледельцы района, но и соседних областей. Новое производство создало дополнительные рабочие места, налогооблагаемую базу, значительно повысило энерговооруженность хозяйства, престиж деревни, культуру, как в земледелии, так и среди жителей деревни, за счет притока грамотных специалистов. Обыватель может задать вопрос - зачем строить новый завод по производству семян, в то время, когда у них один есть? Богатый район граничит с такими районами как Упоровский, Заводоуковский, традиционно специализирующихся на производстве семян. Деньги есть - покупай, и освободишься от лишних забот.

Поминов – глава района не пожелал пользоваться семенами по остаточному принципу. Высокоурожайные семена производитель семян использует сам, а те, что на порядок ниже, продает соседу. Свой завод по производству семян высоких репродукций придает устойчивость всему сельскохозяйственному производству, особенно земледелию. В районе проявляют большую заботу о росте молодых кадров. (Статья «Добрыми семенами засевай – жди богатый урожай». Газета «Тюменская область сегодня» за 19 января 2012 года).

Проблемным вопросом для Армизонского района остается и то, каким путем повышать плодородие почв. За последние годы урожайность полей в значительной степени поддерживается за счет минеральных удобрений. Владимир Якушев в одном выступлении проинформировал, что «количество удобрений по сравнению с прошлым уровнем возросло более чем на семь тысяч тонн, но настораживает рост цен, которые, даже с учетом льготной цены на комплексные удобрения, увеличиваются на 40%. Проблему с ростом цен на удобрения необходимо решать на федеральном уровне. Поскольку никакая государственная поддержка не сможет компенсировать хозяину связанных с этим дополнительных затрат». (Газета «Тюменская область сегодня» за 31 мая 2011 года).

Известно, что через семь лет сельскохозяйственные предприятия не будут иметь государственной поддержки – рынок запрещает это делать. Удар от конкурентов на рынке сбыта производитель сельскохозяйственных продуктов вынужден отражать самостоятельно. В Армизонском районе заботы об увеличении плодородия полей выражаются в основном за счет заделки соломы в почву – но только за счет соломы плодородие полей не поднимешь, как и за счет безотвальных обработок. Зато грабительское отношение к плодородию полей в период парования приводит к тому, что за этот период поле теряет от 1,5 до 2 тонн гумуса, что равносильно 30 тоннам навоза. Хозяйства, которые прочно оседлали землю, принимают интенсивные меры, не просто поддерживают плодородие пашни, но и в короткие сроки повышают его. Конкуренция не сделает скидок ни на какие причины. Урожай, оправдывающий затраты, должен быть при любых погодных условиях, при любых невзгодах. В условиях дороговизны минеральных удобрений надежной заменой частично может послужить травосеяние. Пример – донник в занятых парах, ресурсосберегающая технология, постоянное совершенствование структуры севооборотов, полное использование потенциалов современных сортов, агропромышленных ресурсов. Агрофирма «КРиММ» Упоровского района повышает плодородие за счет внесения в почву больших доз органических удобрений. Отношение к парам объясняются так: «Все определяется преследующими целями и составом машинно-тракторного парка. Бесспорно, парование позволяет накопить минеральный азот, искоренить злостные сорняки и уменьшить развитие болезней, повысить влагосодержание. Сохранение почвенного плодородия – главный приоритет системы земледелия, поэтому органические удобрения используются в максимально возможных объемах. Например, торф ежегодно вносится на паровые поля интенсивных орошаемых овощекартофельных севооборотов и под рапс с нормой 150-200 тонн на гектар. Каждую зиму заготавливаем и вывозим на поля более 200 тонн торфа, а с этого года организовали промышленную заготовку сапропеля – приобрели ввели в эксплуатацию земснаряд. Мощность его по извлечению данных отложений составляет 40 кубометров в час, что позволит накопить до конца сезона 20 тысяч тонн уникальной по химическому составу органики». (Статья «Беречь ресурсы, сохранять почву» Газета «Тюменская область Сегодня» за 21 сентября 2011 года). В настоящее время на вооружение полеводов поступает мобильная металлоёмкая техника. Почва после её прохода сильно уплотняется и становится менее плодородной. Дело в том, что почвенные частицы сближаются настолько, что возможность проникновения между ними червей, микроорганизмов, воды, корешков растений исчезает. Почва превращается в мертвый грунт. Спасением для восстановления почвенного плодородия служит насыщение её органикой. Органическое вещество придает почве буферность – способность восстанавливать структуру. Чем богаче почва органикой, тем быстрее она восстановит свою структуру.

В почве, богатой органическим веществом, активно развивается полезная микрофлора. Она угнетает развитие корневых гнилей и переводит органическое вещество в доступные для растений формы, и одновременно снабжает растения углекислым газом.

Богатая органикой почва, словно губка, впитывает, накапливает и сохраняет влагу.

В бедной органическим веществом почве сильно увеличивается тяговое сопротивление, что приводит к перерасходу горючего и преждевременному износу техники. В Армизонском районе запасы органики в виде торфа и сапропеля исчисляются миллионами тонн, причем залегание этих ценнейших удобрений находится в непосредственной близости к пашням, остро нуждающимся в этих удобрениях. Незаслуженное отношение к органическим удобрениям в рыночных отношениях приведёт к разорению крестьянских хозяйств. Пока действует государственная программа помощи тем, кто использует органику, необходимо использовать ее.

Двигателем прогресса являются высококвалифицированные кадры. Наш район - менее привлекательный по сравнению с соседними. Кадровый голод в специалистах, ученых агрономах, зоотехниках, ветврачах, как бы ни было трудно, необходимо решить. В статье я использовал достижения некоторых передовиков, их результаты связаны с тем, что они постоянно учатся и приобретенные научные знания используют на производстве. Свой опыт по достижению высоких производственных показателей с помощью науки и практики передают тем, кто в этом нуждается. В нашем районе есть замечательные, трудолюбивые, постоянно работающие над повышением своих теоретических знаний и с последующей проверкой их в деле земледельцы.

Маяком в достижении высоких и устойчивых урожаев по годам при любых погодных условиях в районе стал Шматок Виктор Иванович. Использовать его опыт – это возможность поднять урожайность сельскохозяйственных культур на более высокий уровень в районе. Беда в том, что распространять опыт передовиков оказалось некому. Трудно понять по каким законам в районе живет инертность, и все достижения передовиков остаются малозаметными. Без преодоления этой инерции невозможно повышать эффективность производства, снижать себестоимость производственной продукции, предвидеть будущее, какие культуры будут пользоваться большим спросом. В настоящее время ими являются: рапс, семеноводство многолетних трав, производство овощей, картофеля, кукурузы. По мере того, как будет углубляться процесс производства сельскохозяйственных культур, доставка от поля до прилавка – потребность в каких-либо культурах может измениться. Почин в этом произвела агрофирма «Колос» Ишимского района - она запустила в работу цех по производству круп. На сегодня предприятие выпускает пять видов круп: ячменную, пшеничную, перловку, горох цельный и колотый, с запуском второго цеха планируют переработку гречихи, овса. Их примеру последуют многие производители зерна. (Газета «Тюменская область Сегодня» за 28 февраля 2012 года).

Я не ставил перед собой задачу навязать свою волю, мое желание ограничивается информацией о том, как наши соседи зарабатывают деньги и какое внимание уделяют подготовке к предстоящему рынку. Спасибо за внимание. Желаю всем творческого подхода к решению всех проблем в период подготовки к рынку.