Обзор отрасли животноводства

Для интересующихся работой отрасли животноводства читателей сделаю в этом направлении небольшой обзор производственных показателей на 1 сентября 2012 года. Начну с общественного сектора. По данным отчетов, поступивших с хозяйств, мы имеем на вышеуказанную дату 5443 головы крупного рогатого скота (+ 441 голова к уровню 2011г.). От этого количества животных нетели молочного направления составляют 653 головы. Такая структура стада позволяет не только оптимизировать имеющееся поголовье коров, но и увеличить их. Молока за восемь месяцев текущего года хозяйства надоили 5995 тонн, а реализовали его в зачетном весе 6128 тонн. И хотя эти показатели немного не дотягивают до уровня прошлого года, тем не менее при таких погодных условиях, которые животные испытали в этом сезоне, такой объем молока вполне приемлем. Продуктивность коров на 1 сентября 2012 года составила 3579 кг, что на 1 кг превысило прошлогодний уровень. Привесы молодняка молочных пород достигли 522 грамма в сутки, в прошлом году этот показатель равнялся 493 граммам. Всего за восемь месяцев текущего года на фермах района родилось 1572 теленка, или на 26 голов больше прошлогоднего, при этом выход телят на сто коров составил 64 процента (2011 год - 63 процента). В этом году незначительно, но повысилась сохранность скота, и все же над этой проблемой специалистам хозяйств необходимо продолжать работать, потому как 240 голов падежа - довольно-таки внушительная цифра.

В мясном скотоводстве поголовье к 2011 году увеличилось на 48 голов и составляет 1116 животных. В осенние месяцы текущего года, в соответствии с физиологическим состоянием коров и нетелей, мы ожидаем рождение еще 250 телят мясного направления. Молодняк мясных пород имеет высокую интенсивность роста. Привес племенных телочек составляет более 900 граммов в сутки, а бычков на откорме - свыше 1,5 кг. В целом по району реализация «мраморного мяса» в этом году достигла 76 тонн, что на 32 тонны превысило прошлогодний уровень. Производство мяса птицы в ООО «Совхоз «Прогресс» составило 634,5 тонны, или на 403 тонны ниже уровня 2011 года. Надо отметить, что в этом хозяйстве значительно повысилась сохранность бройлеров - 97,4 процента. В прошлом году данный показатель равнялся 90,9 процента.

В личных подсобных хозяйствах граждан района поголовье скота, свиней и птиц будет уточняться на 1 октября, поэтому, пользуясь данными на 1 июля, могу сказать, что КРС в частном секторе имеется 2922 головы, в том числе коров - 1205 голов. Поголовье свиней - 8108 голов. За восемь месяцев текущего года ЛПХ реализовали на Ситниковский молзавод 709,4 тонны молока (- 61 тонна к уровню прошлого года). В разрезе сельских поселений закуп молока выглядит следующим образом: Омутинское - 93,4 тонны, Ситниковское - 141,9 тонны, Журавлевское - 205,1 тонны, Ю-Плетневское - 152,4 тонны, Вагайское - 98,2 тонны, Б-Красноярское - 18,3 тонны. Как мы видим из вышеприведенных данных, больше всех молока реализует Журавлевская сельская территория. Только мини-ферма А.Р.Щегербаева дает его более 120 тонн. Общая сумма выручки от продажи молока ЛПХ района составила чуть более 7 миллионов рублей или в пересчете на 1 кг реализованной продукции - 9 рублей 95 копеек. Согласитесь, такая низкая цена не может стимулировать закуп молока от частного сектора, поэтому этот вопрос необходимо решать в комплексе с социально-экономической политикой государства.

О кормах. Заготовка сена и сенажа в общественном секторе животноводства практически завершена. В настоящее время два хозяйства, имеющие на своих посевных площадях кукурузу, ведут ее силосование (ИП Кизеров и ООО Сп «Ситниковское»). По имеющимся отчетным данным, кормов на предстоящую зимовку скота заготовлено в достатке, даже имеются излишки для их реализации другим сельскохозяйственным предприятиям. В настоящее время практически все хозяйства начинают проведение работ, связанных с подготовкой животноводческих ферм к зимне-стойловому содержанию скота. Для этих целей приобретаются строительные материалы, необходимые для ремонта полов, кровель и утепления помещений. Например, на ферме Шаньгино ООО Сп «Ситниковское» уже отремонтирована крыша коровника, заканчивается замена полов. В ближайшее время специалисты хозяйства планируют провести частичную замену электропроводки в имеющихся животноводческих помещениях. Таковы итоги и последние новости в работе наших ЛПХ и предприятий, занимающихся молочным и мясным скотом, а также птицей.

Фото А. САУТИЕВА