Ставка на неординарные виды производства

Предприятие, возглавляемое предпринимателем Р.Д.Тумгоевым, взяло курс на развитие овцеводства и козоводства. Чтобы добиться наибольшей результативности, Руслан Джамурзиевич решил сделать ставку на содержание племенных животных. Ведь только от них зависят в животноводстве качественные и количественные показатели. Небольшая партия овец эдильбаевской породы была завезена в хозяйство два года назад из Ставропольского края. В настоящее время в отаре насчитывается уже 220 племенных животных. Крепости и выносливости овец данной породы могли бы позавидовать все их собратья. Находясь в жёстких климатических условиях, на скудных пастбищах, животные могут преодолевать большие прогоны, при минимальных затратах давать высокую продуктивность и добрый приплод.

– В возрасте семи-восьми месяцев баранчики достигают веса 80-100 килограммов. Вообще, эдильбаевская считается одной из самых крупных пород овец в мире. Чемпионы достигают 160-килограммового веса, – говорит Р.Д.Тумгоев.

Любой вид бизнеса, как из-вестно, начинается даже не с производства, а с оценки рынка, с понимания того, что нужно произвести, чтобы продукт был востребован и реализован.

– В последнее время овец данной породы стали разводить и в Новосибирском регионе, и на Алтае. Частенько встречаюсь с коллегами, сделавшими ставку на овцеводство и преуспевшими в этом деле. Делимся опытом, сопоставляем результаты труда, выясняем настроения рынка. Те, кто хоть раз попробовал баранину, получаемую от курдючных овец, отмечают её высокие вкусовые достоинства. Мясо не имеет специфического запаха, присущего традиционной баранине. Почему, отчего так происходит, сколько не общался с овцеводами, никто данный факт объяснить не может, – смеётся Руслан Джамурзиевич. – Желающих приобрести овец эдильбаевской породы сегодня – хоть отбавляй. Спрос на них очень высокий. В декабре планируем реализовать очередную партию баранчиков, а вот ярочек всех оставим для воспроизводства.

Каждый день, проведённый овцами на лугах, экономит немало финансовых средств. Операторы хозяйства будут пасти животных практически до выпадения первого снега. Благодаря стараниям овцеводов, находясь на просторе, чёрные и ярко-рыжие красавцы уже нагуляли хороший вес. В хозяйстве припасена к зимовке богатая кормовая «копилка»: сено, фураж зерновых – пшеница, ячмень, овёс. Полностью разрешён и «квартирный вопрос». Предприятие малого бизнеса получило право на владение зданием бывшей свинофермы, принадлежащей ЗАО «Усовское». За лето данное помещение удалось реконструировать.

– Построили загоны, провели отделочные работы как снаружи, так и внутри здания. Много внимания уделили обустройству маточного отделения, ведь от этого зависит успех кампании по приёму молодняка. Завезли в этом сезоне небольшую партию племенных коз молочного направления: одну мужскую особь хранителя генофонда зааненской породы и 12 маток. Приобрели животных в крупнейшей козоводческой ферме области, в Исетском районе, – рассказывает Руслан Джамурзиевич.

Козье молоко считается исключительно полезным и питательным продуктом, пользующимся широким спросом у покупателей.

– Транспортное «плечо» по доставке сырья на переработку велико. Не повезёшь же на такое расстояние молоко от 12 коз. Поэтому основная наша цель на ближайший период – наращивание маточного поголовья. Чтобы козоводство стало рентабельным делом, стадо «маленьких коров» должно состоять не менее чем из 50 лактирующих животных, – делится планами на перспективу Р.Д.Тумгоев.

По мнению предпринимателя, две отрасли животноводства – овцеводство и козоводство и станут в ближайшем будущем тем надёжным фундаментом, на котором будет базироваться экономическая стабильность предприятия.