СПК «МИчуринец»: ПОлны танки молока

Почти 12 тонн молока в день с частных подворий более чем двадцати населённых пунктов района собирают молоковозы недавно открытого молокоприёмного пункта СПК «Мичуринец».
Ведение личных подсобных хозяйств – основное занятие большинства жителей деревни. Реализация мяса, молока даёт стабильный и довольно неплохой доход. Неслучайно в последнее время у частников стало больше живности. Люди почувствовали поддержку властей в этом важном деле. Теперь главы поселений не могут отмахнуться от владельца ЛПХ и сказать, что заготовка кормов – не их забота. Сельские администрации в ответе и за обеспечение коров сеном, и за сбыт сельхозпродукции, и за ветобслуживание поголовья. В национальном проекте «Развитие АПК» одна из ведущих ролей принадлежит частнику: он наравне с крупными сельхозпредприятиями должен обеспечить продовольственную безопасность страны. В Ишимском районе в рамках реализации программ по развитию аграрного сектора для владельцев ЛПХ делается немало. Последний реальный шаг – открытие в СПК «Мичуринец» нового молокоприёмного пункта. Этот заготовительный кооператив успел за довольно короткий промежуток времени хорошо себя зарекомендовать. Сейчас молоковозы СПК забирают продукцию с частных подворий в 22 населённых пунктах района. А это ни много ни мало – почти 12 тонн молока в день. За апрель СПК собрал от населения 312 тонн молока, что на 60 тонн больше уровня прошлого года, за июнь принято уже более 200 тонн. С кооперативом заключили договоры жители Клепиковского, Новолоктинского, Мизоновского, Ларихинского, Новотравнинского, Прокуткинского, Тоболовского, Карасульского, Равнецкого, Первопесьяновского поселений. Совсем недавно в отремонтированном молокоприёмном пункте, находящемся в Клепиково, разместили восемь танков-охладителей: два – на 1600 кг, один – на 1500 кг, один на – 1000 кг и четыре – на 500 кг. Решается вопрос о приобретении ещё одного танка на 6000 кг. По словам заместителя председателя СПК «Мичуринец» Александра Борна, пункт оборудован по последнему слову техники. Здесь установлено два бойлера с горячей водой для промывки оборудования, каждый на 300 литров, имеются насосы, электронные счётчики, реактивы. А самое главное – для лаборатории приобретён анализатор качества молока «Лактан-1-4», который позволяет сразу определить уровень белка, жира и плотность. Молоко перед отправкой на маслосыркомбинат проверяется дважды; первый раз – на местах, в присутствии сдатчика, второй раз – в лаборатории. Только потом продукция поступает в танки, где охлаждается до +4С0. И сдатчики, и приёмщики заинтересованы в том, чтобы молоко шло только первым сортом. Ведь цена на него гораздо выше. По этому поводу с населением ведётся большая разъяснительная работа. Недобросовестным сдатчикам, которые пытаются сбыть кислое, разведённое молоко, в приёмке излишков отказано. У переработчиков свои требования, вот и приходится подстраиваться под покупателя, выделять немалые средства на оснащение пункта. Уже давно между производителями молока и переработчиками ведутся споры насчёт цены. Никто не хочет быть в просчёте. Мировая практика показывает, что ждать повышения стоимости на молочное сырьё в ближайшем будущем не стоит, а значит, надо рассчитывать на то, что есть. За апрель кооператив заплатил сдатчикам по 9,30 рубля за литр (с учётом дотации), за май – по 9 рублей. В июне, в связи с установкой охладителей, возможно, закупочная цена и повысится. Ведь теперь продукция идёт в основном первым сортом. А.А. Борн говорит, что в «Мичуринец» просятся сдатчики с тех территорий, где сбором занимаются ОАО «Абатскмолпром», ЖСПК «Перспектива», Ситниковский молочный завод и ИП Гончаров. Это свидетельствует о том, что кооперативу доверяют и хотят с ним сотрудничать. Значит, руководство СПК идёт в правильном направлении.
Ирина Коршукова,
Фото автора.