Каравай – какой хочешь, выбирай!

Ежегодная выставка-презентация предприятий агропромышленного комплекса Тюменского региона в этом году пройдёт в новом формате. По информации областного департамента АПК, мероприятия, посвященные развитию сельскохозяйственной отрасли, состоятся 9 и 10 ноября. Участники выставки представят свою продукцию по секторам: хлебные, крупяные и кондитерские изделия, молочные и мясные, продукты птицеводства, рыба и овощи. Свои экспозиции с дегустацией продукции представят 56 предприятий и организаций Тюменского края. По словам организаторов выставки, на территории, прилегающей к выставочному центру, можно будет познакомиться с разными породами коров, коз, овец и кроликов. Голышмановский район на седьмой выставке-презентации предприятий АПК Тюменской области представит потребительское общество «Центральное» – традиционный участник этого ежегодного мероприятия.

– Представим на областной выставке – презентации хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия нашего производства. Постараемся показать всё, на что способны наши мастера, – рассказывает директор ПО «Центральное» Н.И. Абраменкова. – Устроим праздничную выставку, которую украсят фигурные кондитерские изделия. Продумываем красивое оформление в духе русского народного творчества. Презентовать продукцию нам будут помогать наши работники культуры. Накроем столик для дегустации. Главное место на нём займёт витаминизированный хлеб «Рябинушка». Да и в целом мы не отходим от традиционных технологий, используя для производства хлеба только натуральные закваски, поэтому, можно сказать, что вся выпускаемая пекарней продукция, натуральная и полезная для здоровья. Делаем это, чтобы привлечь покупателя. Также постоянно расширяем ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Пытаемся снизить себестоимость продукции, приобретая современное энергосберегающее оборудование. Запустили в работу новую хлебопечь на газовом топливе. Меняем кондитерское оборудование, уже скоро сможем предложить нашим покупателям такой вид кондитерских изделий, как орешки и вафли. Большим спросом пользуются пирожки, беляши и пироги с рыбой.

Свою продукцию ПО «Центральное» на областной выставке-презентации будет представлять только один день. На 10 ноября намечена областная сельскохозяйственная ярмарка. Заявки на участие в ней подали больше десятка голышмановских товаропроизводителей.