Россельхознадзор: собственники придорожных кафе заплатят штрафы

Тюмень. Нарушения ветеринарного законодательства на предприятиях общественного питания, расположенных в придорожной зоне, выявили специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

Как сообщает агентству «Тюменская линия» пресс-служба управления, в рамках проверок в кафе «Уют» (Уватский район, автодорога Тюмень - Ханты-Мансийск), государственные инспекторы обнаружили более 600 кг говядины, свинины, мясопродуктов без ветеринарных сопроводительных документов. Документы, подтверждающие утилизацию биологических отходов, у хозяйки кафе отсутствовали. Пищевые отходы сбрасывали в бытовые мусорные контейнеры, а это нарушение ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.

В кафе «Анита» (Вагайский район, автодорога Аромашево - Вагай) на момент проверки хранилась свинина без ветеринарных сопроводительных документов, в кафе «Исток» (Голышмановский район, автотрасса Тюмень - Омск) свинина и говядина были без этикеток и маркировки. Кроме того, в кафе «Исток» не было документов об утилизации биологических отходов.

Должностных лиц, виновных в нарушениях федерального закона РФ «О ветеринарии», обязали заплатить штрафы по 3 тыс. рублей каждый.