Перспективы мясного скотоводства

В последние годы развитию мясного скотоводства Правительство ТО совместно с департаментом АПК уделяют самое пристальное внимание. И это не случайно. Потому как производство говядины по сравнению с другими мясными отраслями, в связи с возрастающей в ней потребностью населения, должно значительно увеличиться. О реальных шагах поступательного движения развития данной отрасли в условиях Омутин- ского района хотелось поделиться с читателями газеты. В нашем районе до 2005 года о мясном скотоводстве могли только мечтать. Во-первых, не было племенных хозяйств, способных продать нам скот, мы не владели технологией содержания таких животных, у нас не было материально-технической базы для размещения поголовья. С рождением в области «Тюменской мясной компании» эти вопросы стали решаться. Первая партия чистопородного скота мясного направления в количестве 80 голов поступила к нам в конце 2005 года, на территорию Большекрасноярского сельского поселения. С тех пор эта отрасль в районе стала активно развиваться. На базе существующего тогда хозяйства ЗАО «Большекрасноярское» было создано специализированное предприятие по выращиванию племенного скота - ООО «Перспектива». Здесь в настоящее время размещено высокопродуктивное маточное поголовье мясных животных породы обрак в количестве 788 голов. Помимо этого, наиболее крупного и технологически развитого предприятия по разведению и выращиванию скота мясного направления, у нас образовалось несколько небольших частных ферм, где тоже были приобретены чистопородные животные породы герефорд и салерс. За годы развития этой по сути новой отрасли, с 2006 по 2013г.г. общая численность мясного скота с 80 голов выросла до 1200. На данный момент мясное скотоводство Омутинского района представлено четырьмя хозяйствами: КФХ П.Малышева, где содержится 108 голов герефордов, КФХ А.Лик, с наличием 17 голов салерсов, ООО «Бизон», имеющим две породы мясного скота - 217 голов герефордов и 85 голов салерсов, и самым крупным предприятием мясного направления является ООО «Перспектива». Для полной характеристики работы и развития этой отрасли остановлюсь на примере деятельности ООО «Перспектива». Здесь содержат чистопородных мясных обраков, которых завезли из Франции. Животные имеют бурую окраску, крепкое телосложение и высокую интенсивность роста. Молодняк на откорме достигает более 1,5 кг прироста живой массы в сутки, что значительно превосходит показатели развития телят молочных пород. Сохранность приплода обраков в этом хозяйстве составляет 97%, а выход телят на сто коров - 95%. Анализируя вышеназванные показатели, можно с уверенностью сказать, что они являются лучшими в нашей области. В прошлом году ООО «Перспектива» занималось не только воспроизводством стада обраков, но активно реализовывало бычков на мясо. Так, например, в хозяйстве было забито 180 голов молодняка, живой вес каждой сданной головы составил более 500 кг. Кроме того, с этой фермы реализовано около 30 голов племенного молодняка в другие хозяйства Тюменского региона. Важным моментом племенной работы в ООО «Перспектива» явилось то, что здесь впервые в нашей области нашло свое практическое применение искусственное осеменение коров мясного направления, а это позволяет использовать в чистопородном разведении животных семя лучших быков - производителей зарубежной селекции.

Рассматривая перспективы развития хозяйства, директор К.Фоминцев видит возможность увеличения поголовья обраков до 3000 голов, в том числе маточного поголовья коров - кормилиц, до 1000 голов. Он мечтает создать племенное ядро по разведению чистопородного скота, организовать откормочную площадку для молодняка и выбракованных взрослых животных, построить мясоперерабатывающий цех, которого так не хватает в районе. Для этого в хозяйстве имеется все: опыт работы, производственные площадки, достаточно хорошая, экологически чистая кормовая база и трудовые ресурсы. При решении вышеназванного комплекса вопросов есть надежда и уверенность в том, что Омутинский район станет авангардом в развитии отрасли мясного скотоводства Тюменской области.

Фото автора