Горизонты областного АПК

Начало нового года – хорошее время для подведения итогов и определения планов на будущее. О том, какие успехи достигнуты тюменским агропромышленным комплексом в 2012 году, и о перспективах развития отрасли рассказал директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов.

Темпы роста регионального агропрома – одни из самых высоких в России. Это позволило области добиться самообеспечения по всем основным видам сельскохозяйственной продукции и успешно осваивать новые рынки. Уже сегодня за пределы региона вывозится 70% яйца, 25-30% картофеля, овощей, зерновых, 25% молока и 25% свинины. В будущем объёмы производства планируется увеличить по всем показателям.

Экономический эффект

- Прежде всего, Владимир Николаевич, давайте поговорим об итогах и особенностях 2012 года. Чем он запомнился тюменским аграриям?

-Год был непростым, да и вообще в сельском хозяйстве лёгких успехов не бывает, потому что труд сам по себе хлопотный, на конечный результат влияет много факторов. Если в 2011 году, получив рекордный урожай, мы старались помочь сельхозтоваропроизводителю не понести убытки, поскольку большой урожай обычно связан с низкой стоимостью его реализации, то в 2012 году ситуация сложилась с точностью до наоборот. Был зафиксирован исторический максимум по температурным рекордам и длительности их нахождения на нашей территории, в результате чего мы существенно недобрали урожай. Тем не менее, нашим сельхозтоваропроизводителям удалось получить максимальный урожай зерновых и зернобобовых культур не только в Уральском, но и в Сибирском, Дальневосточном федеральных округах. Валовое производство составило 1 млн. 300 тыс. тонн. И, что немаловажно, экономический результат оказался значительно лучше, чем в предыдущем году.

Это связано с тем, что дефицит продукции вызывает рост её стоимости. Получив урожай на уровне 20 ц с гектара, в то время как Омск, Курган получили чуть больше 11 ц, а Челябинск – чуть более 7 ц, мы имеем возможность реализовать его по хорошей цене. Если в 2011 году цена на продовольственную пшеницу во время уборки составляла 3,5 – 3,8 руб., то в 2012-м она выросла до 8 руб. В результате удалось при сокращении объёмов производства сельскохозяйственной продукции в физическом весе получить более весомые экономические результаты.

Общий объём производства молока, по предварительным данным, должен сохраниться на уровне 2011 года – 573 тыс. т. Дело в том, что наши крупнотоварные фермы, молочные комплексы вышли на достаточно серьёзную продуктивность, и сейчас каждый дополнительный литр молока требует абсолютно иного вложения денежных средств. Это балансировка кормов, кормовые добавки и многое другое. А с учётом того, что цена на молоко в 2012 году сильно упала, в частности в Тюменской области в июне по сравнению с январем литр подешевел на 2 руб., вкладывать в это средства экономически не совсем целесообразно. И всё же мы удержались на достигнутом уровне. Молочная продуктивность хоть незначительно, но возросла.

Кроме того, на протяжении нескольких лет мы работаем над вопросами воспроизводства, сделав акцент не столько на продуктивности животного, сколько на процедуре осеменения и выхода телят. По итогам 2010 года выход телят составлял 70%, в 2011 году – 74%, а в 2012 – 77-78%. Это значит, что подрастает смена сегодняшним бурёнкам, и высокие надои, увеличение валового производства мы обязательно получим, но через год-два, когда молодняк придёт в стадо.

Отмечу, что с 2006 года в Тюменской области построено и введено в эксплуатацию 18 молочных комплексов, и строительство животноводческих объектов продолжается. 42% товарного молока производится по современным технологиям.

- Кто стал лидером сельскохозяйственного производства?

-Мы проводим областные соревнования, разделив муниципальные образования на три сопоставимых по условиям группы. Итоги подводятся по большому количеству параметров. По совокупности набранных баллов выбираются территории, показавшие наилучшие результаты. В 2012 году переходящее знамя губернатора Тюменской области заслуженно получил Заводоуковский городской округ, где достигнута максимальная урожайность - 30 ц с гектара, а также наибольшая продуктивность сельскохозяйственных молочных животных.

Кроме того, здесь динамично развиваются действующие производства и строятся новые. В частности, ЗАО «Ритза», специализирующееся на выращивании овощей и зеленных культур, дополнительно ввело 1,5 га теплиц и увеличило объёмы производства. Заводоуковский маслозавод наращивает выпуск растительных масел, в результате мы впервые вышли в Европу с ритмичными поставками рапсового масла.

На втором месте - Упоровский район, на третьем – Исетский. В 2011 году Исетский район лидировал, он очень хорошо развивается, но в 2012 году там зафиксирована самая сильная засуха, дождей не было 42 дня. Исетцам даже пришлось около 9,5 тыс. т кормов для КРС привозить из соседнего Упоровского района

Всероссийский уровень

- Какие значимые события произошли в тюменском агропроме в 2012 году?

-Совместно с Министерством сельского хозяйства мы провели всероссийское совещание органов Гостехнадзора, в котором приняли участие соответствующие службы всех субъектов РФ. На базе НИИ Северного Зауралья состоялась международная научно-практическая конференция, где обсуждались вопросы селекции сельскохозяйственных культур. За значимость темы, высокий уровень организации и проведения конференции мы получили благодарственное письмо Россельхозакадемии, а также предложение провести в 2013 году на территории Тюменской области Президиум Россельхозакадемии, где будет рассматриваться развитие агропромышленного комплекса в целом.

Ярким событием стал фестиваль «Молочная страна», который впервые прошёл в области и стал завершением общероссийского молочного фестиваля – до нас его провели Москва и Уфа. Параллельно в Тюмени проводилось всероссийское совещание, где обсуждались проблемы молочного животноводства на территории РФ.

Важное мероприятие - третья межрегиональная сельскохозяйственная выставка Уральского федерального округа. Свою продукцию представили и рассказали о применяемых в производстве технологиях 86 предприятий аграрного комплекса. В пленарной части руководители субъектов говорили о том, что делается для увеличения объёмов производства в каждом из регионов.

В новом формате прошла традиционная ярмарка «Золотая осень». Разделив на сегменты по видам производства, мы представили наиболее крупные предприятия по производству и переработке сельскохозяйственной продукции. В общей сложности было 58 предприятий – участников презентации. Ярким дополнением мероприятия послужила выставка сельскохозяйственных животных. Впервые за всю историю выставили все породы, мясные и молочные, которые есть на территории области. Можно было их вживую посмотреть, ознакомиться с характеристиками.

Новые технологии

Говоря о значимых событиях минувшего года, Владимир Чейметов напомнил, что 1 декабря впервые на территории Тюменской области без участия человека была подоена корова.

-В совхозе «Червишевский» Тюменского района введена в строй так называемая роботизированная ферма, или ферма с добровольным доением животных, - рассказал он. - По мере того как у буренки возникает потребность в этой процедуре, она заходит в машину для доения, которых установлено две. Молоко, полученное таким образом, называется антистрессовым, в Европе его стоимость значительно выше обычного. Кроме того, молоко автоматически проверяется на соответствие всем необходимым требованиям, и в случае малейших отклонений сдаивается в отдельную ёмкость, о чём специалист немедленно информируется. Наблюдать за тем, что происходит на ферме, руководитель предприятия может через Интернет, находясь у себя дома. Такие же роботизированные системы, только уже в большем формате – четыре машины - в конце года запущены в ПК «Молоко» в с. Нижняя Тавда. Здесь содержится 250 голов, это самое высокопродуктивное стадо.

- В какие ещё отрасли сельского хозяйства пришли инновации?

-Тюменская область старается внедрять на своей территории все самые передовые технологические решения. Есть программы, по которым мы технически модернизируем производства, вводим новые сушильно-сортировальные мощности, обновляем доильно-молочное оборудование, приобретаем современную технику.

В прошлом году сельхозтоваропроизводителями Тюменской области было привезено, смонтировано и запущено в эксплуатацию 32 зерносушилки. Сельхозпроизводители активно используют системы спутниковой навигации – ею оснащено 145 единиц техники, что позволяет проводить работы в любое время суток. В 2012 году впервые в России на базе упоровского предприятия ООО «Агрофирма «КРиММ» внедрена система точного позиционирования при выполнении комплекса работ по посадке картофеля: садится картофель, после чего с погрешностью 2 см осуществляется гребнеобразование.

Абсолютно новые технологии применены при строительстве завода замкнутого цикла по производству тиляпии на базе Сладковского товарного рыбоводческого хозяйства. Мощности завода позволят ежегодно выращивать до 300 тонн высокоценной рыбы. Первую партию товарной рыбы планируется получить в 2013 году. ЗАО «Агрокомплекс Маяк» в начале 2012 года на одном из своих аффилированных предприятий – ООО «Агрофирма Колос» - запустило новое крупяное производство в Ишимском районе. Сейчас там круглые сутки работает оборудование по производству круп, и предприятие успешно реализует свою продукцию на территории Тюменской области и за её пределами.

Стратегия развития

- Какие направления развития сельского хозяйства Вы считаете приоритетными?

-Для нашей области это традиционно животноводство, растениеводство. Кроме того, в настоящее время предметно занимаемся рыбным хозяйством, которое активно развивается – кроме Сладковского предприятия, современная переработка организована в Бердюжском районе, а также крупным рогатым скотом в части обеспечения региона мясом КРС.

С целью наращивания мясных ресурсов осенью 2011 года принята концепция развития мясного скотоводства на территории Тюменской области. Мы работаем в нескольких направлениях. Племенными ресурсами занимается Тюменская мясная компания. Именно этих животных мы могли видеть на выставке в ноябре. Если в 2002 году в область было завезено 1425 голов, то сейчас у нас наросло в общей сложности более 5,5 тыс. поголовья.

Ещё один блок работы - вертикально интегрированные компании, которых на территории области три: в Сладковском районе на базе СПК «Таволжан», Ярковском районе на базе ООО «Ясень-Агро», в Нижней Тавде на базе ПК «Молоко». Здесь в одних руках находится маточное стадо, откорм молодняка, забой, переработка и реализация.

Необходимо отметить, что производство мясных ресурсов КРС далеко не столь динамично, как курятины или свинины. Если бройлер до товарной кондиции вырастает за 38 суток, свинья – за 6 месяцев, то для того чтобы довести быка до момента забоя, требуется 16-17 месяцев. Не говоря уж о том, что при опоросе, который происходит больше двух раз в год, рождается 12-14 поросят, а телёнок, как правило, один.

Тем не менее на базе этих трех предприятий сейчас ведём строительство откормочных площадок. Завозится маточное стадо, для того чтобы мясные ресурсы были собственного воспроизводства. И эти же предприятия работают с частным сектором, закупая молодняк для наращивания поголовья, уже с последующей переработкой. Они модернизируют свои перерабатывающие мощности и каналы реализации. Поэтому думаю, что на прилавках будет появляться всё больше продукции в виде свежего мяса и полуфабрикатов. В частности, ОАО «ПурагроУк» и ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» открыли фирменные магазины в г. Тюмени, где осуществляется торговля охлаждённым мясом, в том числе и французских коров, которых мы выращиваем на территории области.

Считаю это логическим продолжением деятельности, потому что одно дело – вырастить животное, продать мясо живьём или в тушах, и другое – создать цех по глубокой переработке. Это уже совсем другая ценовая составляющая.

Поддержать производителя

- Владимир Николаевич, по каким критериям сельхозпредприятиям оказывается государственная поддержка? Получают ли больше те, кто отстаёт, либо всё зависит от того, где находится предприятие?

-Мы живём в правовом государстве с рыночной экономикой. Соответственно, выделять одну территорию по отношению к другой – неправильно. Мы компенсируем затраты, которые несут сельхозтоваропроизводители независимо от того, на какой территории они находятся. Если предприниматель – я подчеркну, это частный бизнес, - изыскивает возможности, привлекает собственные ресурсы, кредиты банков, модернизирует и расширяет производство, мы его субсидируем, возмещаем часть понесённых затрат. Тот, кто этого не делает, не получает государственной поддержки.

На отдельных направлениях останавливаться не буду, потому что их очень много. Традиционно наибольший объём, конечно, направляется на поддержку животноводства. Более 1 млрд. руб. идёт на субсидирование молока - мы субсидируем 3 руб. на литр реализованного молока в сельхозорганизациях и личных подсобных хозяйствах граждан.

Если говорить о растениеводстве, частично компенсируются затраты на обновление материально-технической базы, применение минеральных удобрений и средств защиты растений, приобретение семенного материала.

- А ГСМ?

-С 2013 года льготного дизельного топлива, скорее всего, не будет. Министерство сельского хозяйства РФ объединяет несколько направлений, по которым раньше оказывалась государственная поддержка. Это льготное топливо, приобретение элитных семян, минеральных удобрений и т. д. По субъектам Федерации господдержка будет распределяться исходя из таких критериев, как плодородие почвы, условия функционирования и ряд других. Товаропроизводители получат её в зависимости от площади возделываемых и обрабатываемых земель.

Это связано с тем, что наша страна вступила в ВТО. В июле 2012 года в России принята государственная программа на 2013-2020 годы, полностью адаптированная к тем требованиям, которые предъявляет Всемирная торговая организация по мерам государственной поддержки. У нас есть переходный период, в рамках которого мы можем оказывать господдержку в пределах 9 млрд. руб. А после переходного периода накладываются определённые ограничения по прямым субсидиям на конечный продукт. Нельзя будет давать, к примеру, на литр молока или на килограмм зерна. Поддержка должна быть опосредованной – через инженерное обеспечение, гектар и т. д. Поэтому нужно меняться.

В декабре 2012 года принята долгосрочная целевая программа развития агропромышленного комплекса на территории Тюменской области, которая коррелирует с государственной всероссийской программой. В данный момент проходит согласование показателей соглашения на 2013-20 годы с Минсельхозом. Тюменской области устанавливается 50 показателей, по которым мы должны будем работать над увеличением объёмов производства сельскохозяйственной продукции. И в рамках этого соглашения будет предоставляться финансирование из федерального бюджета.

ВТО и Тюмень

- Как Вы в целом оцениваете перспективы нашего региона при работе в новых условиях? То, о чем Вы рассказали, позволяет предположить, что ситуация у нас благоприятная.

-Действительно так. Если Челябинская область, намолотив 700 тыс. т зерна, 500 тыс. ставит в дефицит, а мы готовы 250 тыс. т реализовать за пределы области, обеспечив внутреннее производство, - считаю, это очень благоприятная ситуация. Раз мы столько продукции вывозим, значит, с точки зрения продовольственной безопасности наш субъект чувствует себя комфортно. Ни в одном другом субъекте РФ нет такой предметной, ёмкой государственной поддержки. Это позволяет сельхозтоваропроизводителям обновлять техническую базу, конкурировать с продукцией, приезжающей извне.

Надо понимать, что любые изменения имеют как отрицательные, так и положительные стороны. Да, неэффективно работающие предприятия могут показать свою несостоятельность. Но мы получим и совсем иные, более дешёвые технологии, потому что пошлина будет уменьшена. Современную технику, оборудование. Кроме того, появляется отличная возможность выхода на новые рынки. Конкуренция никому ещё не мешала.

Несмотря на все успехи, есть вопросы, которые нам необходимо решать. Уровень выхода телят надо повысить до 85%, потому что по всему миру прослеживается огромный дефицит дойного стада, и собственный молодняк станет очень хорошим ресурсным потенциалом.

Планы, которые мы сейчас вынашиваем, - вывести агропромышленный комплекс на принципиально иной уровень технологичности производства. Сегодня в мире масса интересных решений в молочном животноводстве, птицеводстве. Многое можно применить у нас.

В декабре подписано соглашение между правительством Тюменской области и очень крупным инвестором - группой компаний «ДАМАТЕ». По условиям соглашения группа «ДАМАТЕ» инвестирует в АПК региона финансовые и материальные средства в размере 5, 6 млрд. рублей. Инвестиции будут направлены на строительство молочно-товарного комплекса, который помимо двух коровников на 4400 голов каждый будет включать два промышленных и один вспомогательный доильные залы, репродукционный центр с телячьей деревней, мощности для хранения кормов и всю необходимую инфраструктуру. По сути, это современный завод по производству молока, аналогов которому в области пока нет.

Высокотехнологичное производство сможет успешно конкурировать с любым производителем. А с учетом того, что местная продукция всегда свежая, без консервантов и за её производством ведётся строжайший контроль, рынки сбыта ей обеспечены.