Жизнь прекрасна при любых обстоятельствах

Когда тебе слегка за двадцать, жизнь прекрасна при любых обстоятельствах, уверена Анастасия Яковлева. Действительно, стоит ли о чем-то переживать умной, жизнерадостной девушке с внешностью модели, у которой есть семья, любимая работа и большие планы на будущее.

- Анастасия, давайте познакомимся, расскажите о себе.

• Я родилась в с.Голышманово. Там окончила 8 классов, а с 9 по 11-й уже училась в Омутинской средней школе №1. Потом поступила в Тюменский государственный колледж профессионально-педагогических технологий на специальность «Юриспруденция». Сейчас заочно получаю высшее образование в Тюменском государственном университете и работаю в Социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних.

- Почему вы выбрали профессию юриста?

• В детстве у меня была мечта пойти служить в милицию. Я даже представляла, как буду выезжать на место преступления, вести расследование. Мой дядя служил в правоохранительных органах и все время говорил: «Настя, твое место в милиции». Я была у него любимицей и всегда прислушивалась к его советам. Поэтому и выбрала юридическое образование. Когда училась в колледже, проходила практику в Омутинском отделе, в ПДН. Ездила по школам, встречалась с трудными подростками, присутствовала на допросах. Милицейской карьеры у меня не случилось, но я нисколько не жалею. В 2007 году устроилась в СРЦН на должность специалиста по социальной работе. Занимаюсь семейными формами устройства несовершеннолетних, подготовкой кандидатов в замещающие родители, организацией тематических клубов и т.д. Юридическое образование очень помогает, так как приходится много работать с документами, собирать отчетность с семи курируемых территорий.

- По отзывам руководства со своими обязанностями Вы справляетесь хорошо, а что Вас радует вне работы?

• Самая большая радость для меня - моя семья. Люблю, когда все рядышком со мной. В выходные нам нравится выезжать с шашлыками на природу. Зимой бываем на лыжной базе. Мне нравятся активные виды отдыха.

- Вы строгая мама?

• Приходится. Нашему Даничке три года. Он очень похож на папу, но характер достался мамин - «вынь да подай». Поэтому иногда нужно проводить профилактическую беседу. Хотя сын больше радует. Даниил общительный, компанейский мальчик, в детском саду у него много друзей. Недавно в «Сказке» прошло шоу мыльных пузырей. Сколько было восторгов, рассказов, как они с его лучшей подругой Полиной Турок были «мокрые-мокрые». Накануне 8-го Марта Даня сообщил, что будет дарить мне на праздник какой-нибудь подарок. Жду с нетерпением его сюрприз.

- Как, на Ваш взгляд, можно оставаться женщиной при загруженности на работе, хлопотах по дому?

• Женщина должна быть ухоженной несмотря ни на что. Нужно быть аккуратно одетой, причесанной, обязательно делать макияж. Но самое главное, это внутреннее ощущение своей привлекательности, чтобы на тебя обращали внимание, делали комплименты.

• Какое блюдо будете готовить к праздничному столу? Поделитесь рецептом с нашими читателями.

• Надеюсь, что вам понравится мясо по моему рецепту. Готовится оно в кляре. Надо взять 1,5-2 кг мякоти свинины, 2 яйца, 2 чайные ложки лимонного сока, граммов 15 растительного масла, 1,5-2 чайные ложки соли, перец, панировочные сухари или муку, а также растительное масло для жарки. Прежде чем поджарить кусочки мяса, нужно замариновать его в майонезе. Тогда оно получится очень мягкое и сочное. Для нужной кислинки добавляем лимонный сок. Свинину режим ломтиками толщиной 2 см, поперек волокон. Заливаем майонезом или заливкой. Она готовится просто: рафинированное масло, сырое яйцо, соль и перец взбить до получения консистенции обычного майонеза. Затем кусочки мяса в соусе поставим в холодильник и через какое-то время кусочки обваляем в муке или панировочных сухарях. Можно приготовить кляр отдельно из одного яйца, соли и муки. Я люблю добавлять в кляр побольше черного перца. Жарить мясо нужно с двух сторон на среднем огне на растительном или сливочном масле.

- Анастасия, что Вы пожелаете женщинам в Праздник Весны?

• В первую очередь, желаю всем семейного счастья. Дорогие женщины, будьте милыми, неповторимыми, разными и пусть сбудутся ваши заветные желания!

Фото А. САУТИЕВА