Фея чистоты

Полтора десятка лет горожанка Ольга Проскурякова трудится на Заводоуковском мясокомбинате.

На предприятие она пришла по объявлению: тогда в «Пурагроук» требовались рабочие. Ольге предложили должность оператора моечной установки.

Поддерживать чистоту цехового оборудования оказалось нелегко: работа в две смены, руки постоянно в воде. Вместе со своей напарницей Светланой Судейкиной Ольга следит за тем, чтобы на специальных контейнерах и сотейниках, в которых продукция комбината отправляется к покупателю, не задерживался, образно говоря, ни один микроб. Для этого операторы моечной установки обрабатывают тару специальным раствором. Схалтурить не удастся – чистоту контейнеров регулярно проверяют сотрудники заводской лаборатории.

Сегодня Ольга может смело заменить в цехе других операторов, например, на шприцевании сосисок или формовании ветчины.

– О смене профессии не может быть и речи, – говорит О. Проскурякова. – Я здесь нужна!

Ольга МЯСНИКОВА

Фото автора