Секреты урожайных грядок

Встречи с садоводами-энтузиастами для меня всегда событие. Уже ставшее привычным, но всё же событие. В каждом сельском поселении есть свои энтузиасты. Не много, если о садоводах по призванию, складу души, но адреса три-пять дадут обязательно. Мы открываем наших самородков, не переставая поражаться их таланту, умениям, редкому прилежанию, уму и кругозору. Сам по себе этот процесс просто замечательный. Дожили, наконец-то до райских кущ, что называется, и у нас в Сибири. И вместе с тем это не так просто. Огромное количество плодовых, ягодных, декоративных кустарников, цветов, овощей выращивают на своих участках юргинцы. С узкой специализацией, например, полтора десятка сортов картофеля, и без неё, когда, как в Греции, есть всё. Начинаешь лихорадочно рыться в своей памяти и понимаешь, что там только общие сведения. Или вообще ничего. Потом знакомство. Ещё знакомство. Круг знаний шире у нас и у наших читателей. И лучшим садоводам и огородникам района уже не требуется рекомендация. Их знает весь район.

Наталья Алексеевна Васильева – признанный зоновский садовод-любитель. По профессии продавец. Выросла в Соколово. Живёт с мужем Владимиром Александровичем в типовом двухквартирном доме. С дороги он мало чем отличается от других. В палисаднике цветы, не настолько много, чтобы можно было визуально определить: в доме живёт садовод. Только маленькие элегантные ели, бережно одетые в треугольные ограждения, свидетельствуют о том, что у здешних хозяев широкий круг интересов и живая душа.

Садовый участок буквой «Г» огибает хоздвор. Существующая планировка сложилась не сразу. Отдельные участки пришлось буквально поднимать: одни были запущены, забиты сорняками. Другие бросовые, с бедной почвой, на которой трава почти не росла. Теперь каждый клочок земли используется рационально, до каждого дошли руки.

Весь урожай перерабатывается в компоты, джемы, салаты, пюре. Замораживается – витамины круглый год. Конец лета-осень тщательно перебирает, проваривает, протирает овощи, ягоды и плоды. Банки и пакеты едут в город, на северную вахту с мужем. Друзья и знакомые диву даются. Дочки тоже полюбили огородные дела. С удовольствием помогают. И знают все секреты маминых урожайных грядок.

Т. ФАДЕЕВА