Это - ниша для предприимчивых

Мы попросили прокомментировать регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" первого заместителя главы района А.Е. Филиппова.

-В своё время было много разговоров о сложностях при вступлении во Всемирную торговую организацию… И вот - вступили… Новшества не заставили себя ждать. Однако - такие ли они страшные и невыполнимые? Пусть меня извинят, если кого-то ненароком обижу, но те же требования по убою скота в нормальных условиях, а не в грязной стайке, просто подталкивают нас к цивилизации. И администрация района уже давно ищет человека, который бы взялся за строительство цеха и начал принимать скот на убой. Ниша ждёт того, кто её займёт… Причём - при нашей полной и всемерной поддержке. Затраты на стройку не так уж велики, можно поискать уже готовое помещение, в продаже есть модульные цеха, из департамента АПК даётся субсидия на оборудование… Мы готовы предоставить в аренду холодильник на 10 тонн для хранения продукции, помочь с выделением земли, подведением водопровода, электричества, газа… Конечно, 500-процентной рентабельности, как "замахиваются" некоторые наши предприниматели, цех сразу не даст, но, если взяться за дело с умом, то это может стать очень выгодным производством, да ещё и с перспективой на переработку. Здесь может быть только один "тормоз" - крестьянский менталитет: пусть зарежу скотинку в грязи, но дома… Сразу предупреждаю: для себя - пожалуйста, но продавать вам это мясо никто не разрешит, мало того - ещё и серьёзно накажут рублём и конфискуют продукцию. Могу заметить - в перспективе убой "во дворе" для собственных нужд тоже может перейти в разряд запретных, по той простой причине, что, как правильно отметил А.А. Баланчик, - этим создаются самые благоприятные условия для различных инфекционных заболеваний, ставится под угрозу не только ваше личное здоровье, но и всех окружающих.

Не могу не обратить внимания на то, что на нежелание армизонцев проявить инициативу и заняться выгодным делом, могут отреагировать, так называемые, "теневики" - перекупщики, которые, ища обходные пути для получения соответствующих документов, начнут скупать мясо у населения без всякого ветеринарного осмотра и клеймения, но - сбивая цену до самого минимума. В итоге, потратив и силы, и средства на содержание той же коровы, сельчане останутся ни с чем… Так что - ждём инициативных людей, готовых поработать на благо района и, конечно, себя.