А у нас сегодня квас!

За стенами Ялуторовского острога развернулось праздничное действо, посвящённое одному из самых популярных в России напитков, - русскому квасу. Основная цель этих мероприятий - возвращение к нашим истокам, пропаганда традиционных национальных напитков.

Главным событием необычного действа стала дегустация кваса. Символ праздника - огромная деревянная бочка посреди острожного двора. Она напоминала всем, что именно в такой посуде наши бабушки готовили этот замечательный напиток. Основное действо развернулось на концертной площадке. Вниманию зрителей была предложена концертно-развлекательная программа «А у нас сегодня квас, а у вас?». Ведущие программы Олеся Фирсова и Сергей Гонтарев без устали веселили публику, представляли артистов и приглашали зрителей на дегустацию кваса.

За столами со своими напитками расположились местные искусницы, которые приготовили по рецептам бабушек и мам русский квас. После дегустации посетители проголосовали за понравившийся им напиток. А в конце праздника жюри подвело итоги конкурса. Победа досталась Н. А. Кутькиной - она стала обладательницей диплома 1 степени и получила в подарок набор посуды с хохломской ро-списью, а её квасу присуждено звание «Царский напиток» (рецепт приготовления ей рассказала мама). Дипломом 2 степени награждена В. Б. Агапитова, её квасу присвоили звание «Традиционный вкус и качество». Званием «Народная марка» и дипломом 3 степени отмечен напиток Л. С. Казаковой. Остальные участницы конкурса получили благодарственные письма оргкомитета фестиваля.

Николай РАДЬЕ

Фото автора