Из озера – на прилавок

17 октября губернатор Тюменской области Владимир Якушев посетил Сладковский район. Глава региона принял участие в открытии завода по выращиванию тиляпии и запуске производственной линии по заморозке и упаковке товарной рыбы.

«Этот проект начинался с очень незамысловатой переработки. Однако процесс развития производства не остановился, и сегодня мы открываем уникальный, единственный в России завод по производству тиляпии. Здесь сформирован замкнутый цикл – от выращивания рыбы до ее конечной переработки», – отметил губернатор. Он также подчеркнул, что новый завод – это новые рабочие места и выгодная экономика.

Губернатору во время экскурсии показали производственные мощности предприятия, современное оборудование, а также представили концепцию экологического развития Сладковского района. Владимир Якушев поздравил всех с праздником и пожелал коллективу новых достижений и успехов.

Напомним, что вновь открывшийся завод входит в состав «Сладковского товарного рыбоводческого хозяйства». Предприятие создано всего несколько лет назад, но уже по праву считается одним из крупнейших и динамично развивающихся рыбоводческих производств региона.

Общая площадь озерного фонда, закрепленного за этим хозяйством, составляет 17 тысяч гектаров. За прошлый год объемы вылова рыбы здесь вышли на отметку 900 тонн.

Хозяйство работает по принципу: «Из озера – до потребителя». На предприятии планомерно и настойчиво налаживают сложнейшую комплексную систему современного индустриального рыбного производства: от благоустройства водоемов и разведения посадочного материала до глубокой переработки рыбной продукции.

Цеха оснащены самым современным высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет выпускать свыше 300 тонн продукции в год.

Тиляпия – растительноядная рыба, крайне неприхотливая и в то же время обладающая отменными вкусовыми и питательными качествами.

Выбор в её пользу предприятие сделало неслучайно. Эта чудо-рыба способна нереститься до 16 раз в год. За счет сбалансированных кормов, поддержки определенной температуры и кислородной подпитки молодь очень быстро набирает вес. Еще одно серьезное преимущество заключается в том, что тиляпия не требует больших водоемов. На заводе построен и мощный холодильный терминал, рассчитанный на единовременное хранение 450 тонн рыбы.

Реализация этого инвестиционного проекта – это еще одна производственная высота, покорив которую, рыбоводческое хозяйство сможет не только значительно повысить свою прибыльность, но и внести достойный вклад в программу продовольственной безопасности региона.

В рамках рабочей поездки губернатор также побывал в детском саду «Сказка». В одном из его корпусов, который ранее был жилым домом, проведен капитальный ремонт. Сегодня здесь получают дошкольное образование юные сладковцы. Основной корпус детсада нуждается в обновлении. Глава региона дал поручение рассмотреть возможность финансирования строительных работ.

Губернатор посетил Дом детского творчества «Галактика». Он находится в здании бывшей школы. После капремонта здесь получают дополнительные образовательные услуги дети со всего райцентра.

В завершение своего визита Владимир Якушев провел встречу с главами сельских поселений и депутатами Думы Сладковского района.