«Молочные» дела: плюсы и минусы

Алексей ГИЛЁВ /фото автора/

Животноводы Ялуторовского района подводят итоги прошедшего года. Специалисты управления АПК районной администрации признают: не всё удалось сделать так, как планировали. Тем не менее благодаря общим усилиям молочное производство сохраняет равновесие и продолжает оставаться для муниципального образования главным источником доходов.

Сегодня на сельхозпредприятиях 7888 голов крупнорогатого скота, в том числе 3525 коров. На производственные показатели продолжают влиять результаты засух прошлых лет. Поэтому некоторые хозяйства не смогли запасти достаточный объем кормов. Минувшей зимой им пришлось держать дойное стадо на ограниченном рационе. Это не позволило увеличить надои, появились проблемы с осеменением животных.

За прошедший период выровнять показатели не получилось, в итоге продуктивность на одну корову по району составила 5405 кг молока (- 260 кг к 2012 г.).

Ситуацию прокомментировал главный специалист управления АПК Владимир Фёдоров:

- Наибольший спад произошёл в ООО «Петелино» - надои снизились почти на полторы тысячи килограммов. Кормов в этом хозяйстве достаточно, но есть нарекания к их качеству. Есть кадровые проблемы. Оставляет желать лучшего состояние скотных дворов.

Серьёзно сдал позиции СПК «Шанс». Ещё недавно продуктивность одной коровы в среднем доходила до шеститысячного рубежа. Для сокращения затрат закрыли ферму в Каньге, содержащийся там импортный скот перевели в Коктюль. Считаю, что эта мера наряду с недостаточной кормовой базой также способствовала снижению производственных показателей.

Есть и положительные моменты. За год среди районных сельхозпредприятий самых высоких надоев добились животноводы ОАО «Приозёрное». В среднем от каждой коровы они получили 6691 кг и на шесть процентов увеличили валовое производство. Столь же показательна работа СПК «Садовод» и ООО «Чайка».

В нынешнюю зимовку животноводческая отрасль вошла более уверенно - заготовлено тридцать центнеров кормовых единиц на одну условную голову (без учёта фуражных кормов, которыми также обеспечены все хозяйства). Эти показатели говорят о том, что условия для повышения производственных объёмов созданы и, как констатируют специалисты, причин для снижения продуктивности животных нет.

Прежней остаётся схема выделения субсидий на товарное молоко, один килограмм которого (вместе с господдержкой) оценивается переработчиками в пределах семнадцати-двадцати рублей с учетом качества.

В целом готовность предприятий к зимне-стойловому периоду отмечается как хорошая. По мере своих возможностей летом хозяйства провели ремонт и необходимую обработку животноводческих помещений. Самый большой объём ремонтно-строительных работ выполнен на Киёвском животноводческом комплексе ООО «Чайка». Регулярно проводятся текущие ремонты на фермах в ОАО «Приозёрное», СПК «Садовод».

Зима выдалась на редкость умеренной, без продолжительных морозов, что вносит некоторые особенности в содержании животных. По наблюдениям работников ферм, в такую погоду у коров снижается аппетит, но при нормальном качестве кормов и сбалансированных рационах это ничуть не отражается на их продуктивности.

Сегодня суточные надои молока на одну корову в среднем по району колеблются в пределах пятнадцати килограммов, это на уровне прошлого года.