Посмотрите, именно здесь зерно превращается в знаменитую ишимскую муку «Сила Сибири». Как раз идёт помол, а за вальцевым станком – Наталья Михайловна Белоцерковец.
Мельничный комплекс предприятия состоит из двух отделений – зерноочистительного и размольного. Поступившее с элеватора на комплекс зерно проходит последнюю степень очистки и подаётся на размол.
Бригадир смены Наталья Белоцерковец отвечает непосредственно за выпускаемую продукцию.
– Качество муки – главное! – говорит она. – А для этого нужно следить за оборудованием и чтобы на высевах всё в порядке было. Я очень люблю свою работу – доброе дело делаем. Мука – важный продукт, без неё и хлеба не будет!
На комбинате хлебопродуктов «Ишимский» Наталья Михайловна трудится с 1984 года. Пришла совсем молоденькой девушкой, сначала была транспортёрщиком, непродолжительное время работала в зерновой лаборатории. В это же время заочно окончила Омский механико-технологический техникум, стала техником-технологом мукомольно-просевного производства. Кстати, на комбинате хлебопродуктов работает жестянщиком и её супруг Алексей.
– Наталья Белоцерковец – отличный профессионал, – говорит о бригадире генеральный директор Юрий Рожков. – Она хорошо разбирается в своём деле, но постоянно совершенствуется, читает специальную литературу. Наталья Михайловна – добрейшей души человек, всегда позитивно настроена.
Елена Тюменцева.
Фото Василия баранова.