Без сотрудничества с кооперативом не обойтись

В минувшем году по закупу молока от частного сектора потребительский кооператив «Перспектива» занял первое место в области. В радиус охвата производственной деятельности предприятия входят многие сельские территории Казанского, Ишимского, Абатского районов. В нашем муниципалитете «Перспектива» обслуживает населённые пункты Маслянского сельского поселения.

С начала года к третьей декаде мая кооператив принял у селян 117 тонн молока. Это на четыре тонны выше уровня прошлого сезона. Самые большие объёмы реализации сырья имеют сдатчики Вознесенки и Выстрела, меньшие Хантиновки. Маслянцы в поселковом молочном рейтинге находятся в середине. В маленьких деревеньках не функционирует общественное производство. Поэтому здесь селянам без сотрудничества с потребительским кооперативом не обойтись. По количеству сданного молока в сравнении с аналогичным периодом прошлого года вырисовывается следующая картина. В Выстреле объёмы сбора продукции остались на прежнем уровне, в Вознесенке уменьшились, в Хантиновке и Маслянском увеличились. Число сдатчиков на периферии не изменилось, а вот на центральной усадьбе поселения количество реализующих молоко уменьшилось на шесть человек.

– У кого-то дети получили образование, родители, как говорится, выполнили свою миссию, поэтому и пошли на сброс поголовья. Кто-то пенсионного возраста достиг или на работу устроился. Причины здесь разные, – рассуждает руководитель потребительского кооператива М.Е.Соколов. – В Маслянском существует проблема с пастьбой скота. Раньше в посёлке было три-четыре табуна. Теперь при оплате 500 рублей за голову никто пасти животных не желает.

Молоко, принимаемое от населения, в основном подходит под стандарты первого сорта. Доля второсортного сырья в общем сборе мала. Как предприятию в течение всего сезона удаётся удерживать на таком достойном уровне показатели качества закупаемой продукции?

– Значительно помогает делу лаборатория при ОАО «Маслянский маслодельный завод». Именно здесь проводится оперативное исследование всех параметров принятого молока. Поэтому по каждому факту поступления некачественного сырья мы реагируем очень быстро. На сборе продукции задействованы у нас надёжные кадры. В Выстреле давно работает на заготовительном пункте Светлана Новакова. Энергично трудится Ольга Решетникова, осуществляющая закуп сырья в трёх населённых пунктах: Вознесенке, Хантиновке и Маслянском. В апреле стоимость литра принятого молока, с учётом дотации, составила у нас 16 рублей 05 копеек. Среди потребительских кооперативов района это самая высокая закупочная цена. Удерживаем её такой за счёт качества молока, – раскрывает некоторые производственные секреты Матвей Егорович.

Лидером по сдаче сырья в поселении является Бадыша Тасмагамбетова из Хантиновки. Второе и третье места принадлежат селянам, проживающим в деревне Выстрел, – Абилкаиру и Бауржану Берденовым. Как выйти на высокие надои, сделать молочный бизнес прибыльным? Только активно работая над улучшением генетического потенциала стада. Два владельца крупнотоварных подворья, функционирующих на территории Маслянского поселения, планируют в текущем году принять участие в пилотном проекте – обновить дойное поголовье за счёт приобретения племенного скота, который будет поставлен в частный сектор из Свердловской области. Генетические достоинства чёрно-пёстрых бурёнок на порядок выше, чем у привычных для нас животных. По всем раскладкам предприимчивые селяне должны извлечь только пользу от подобного хозяйственного манёвра.