Ямальская оленина для западных гурманов

Ямал - регион с самым большим поголовьем оленей, здесь выпасается около 600 тысяч голов (в Ямальском районе - 300 тыс.) Предприятие МП «Ямальские олени» является крупнейшим и единственным убойным комплексом глубокой переработки оленины на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. Продукцию хорошо знают не только на Ямале, но и в Тюмени, Екатеринбурге, Москве, Санкт-Петербурге, а также ценят и за рубежом. Ямальская оленина имеет высокие характеристики, поскольку животные вскормлены на естественно произрастающем, экологически чистом ягеле. Очередная партия полуфабрикатов из оленины (окорок, гуляш экстра, филе, корейка и другое) отправлена автотранспорт из Салехарда в Санкт-Петербург. Оттуда 15,29 тонн высококачественных мясопродуктов будут отправлены в город Тоштедт (Германия). При осмотре продукции и ветеринарных сопроводительных документов сотрудником Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО нарушений не выявлено.