Стирая грани между городом и деревней

В пятницу, 4 июля, в Суерке произошло замечательное событие – открылось придорожное кафе с красивым названием «Альбион».

Но, как говорится, скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. От задумки до перерезания ленточки прошло целых два года. А инициаторами начинания стали учредитель ООО «Тобол» Михаил Корепанов и Владимир Брант – в то время руководивший этим предприятием. Конечно, поначалу были сомнения, знакомые пытались отговорить, ведь общепит – дело очень хлопотное и мало у кого получается его вести с прибылью.

Но все колебания были отброшены, и Михаил Пантелеймонович с Владимиром Давыдовичем приступили к работе. Подготовили соответствующую документацию, прошли все инстанции, закупили оборудование, посуду – всё новое, всё с иголочки. Кафе решили отдать в аренду. Нашли претендента. Им оказался кооператив «Заря», занимающийся заготовкой сена для населения и сбором молока. Возглавляет его Александр Лемешев.

А какое кафе без хорошего повара? Подыскали и его. Андрей Ланцов – молодой специалист. Работа в «Альбионе» для него первая. Но Михаил Пантелеймонович, выступая во время открытия, выразил надежду, что он станет лучшим в районе. Помимо рабочего места для повара, появилось в кооперативе ещё два – для помощника повара и технички. Основная функция кафе – кормить работников ООО «Тобол», рядом стоящей пилорамы, проезжающих водителей. Но уже есть и заявки на проведение свадеб и юбилеев.

К слову сказать, развитие придорожного сервиса на территории Суерского сельского поселения ставится во главу угла. Предприниматель Анна Могутова решила построить рядом со своей заправкой СТО. А на территории сельхозпредприятия «Тобол» скоро начнёт функционировать автомойка, которая будет принимать даже большегрузные машины. В нашем районе на сегодня таких пока нет.

В торжественной обстановке почётное право перерезать красную ленточку было предоставлено молодому руководителю ООО «Тобол» Леониду Корепанову и главе поселения Ларисе Гольцман.
Итак, кафе – красивое, современное – начало свою работу. Сделан ещё один шаг к улучшению жизни на селе.

Фото автора.