Медиакарта
13:34 | 29 ноября 2024
Портал СМИ Тюменской области

Профессия трудная, но благородная

Профессия трудная,  но благородная
15:18 | 06 августа 2014

Казалось бы, что сложного в работе доярки? Пришел утром на ферму, подоил коров и домой - до вечерней дойки. Но на деле все выглядит иначе. Работа оператора машинного доения коров - профессия творческая. Здесь надо не только выполнить физическую работу по проверке доильного аппарата и подготовке коровы к доению, в этом деле нужен индивидуальный подход к каждому животному. Хозяйка своей группы должна знать характер всех буренок, их физиологическое состояние, скорость молокоотдачи и прочие индивидуальные особенности. Надо уметь разговаривать с каждой коровой, подходить к ней правильно, приласкать по-особому, тогда и молочка от нее получишь сполна. А если кричать на скотину да грубо с ней обращаться, то 10% молока корова «оставит в себе», а это уже отражается как на заработной плате доярки, так и на экономике хозяйства в целом. Большинство операторов понимают, что с животными надо общаться с добротой, а не использовать их как бездушные дойные машины. Среди работников наших ферм таких профессиональных людей можно встретить часто, и об одном из них я хочу рассказать читателям районной газеты.

Работает на животноводческой ферме ООО «Яблочное» обыкновенная женщина, мать двоих детей Елена Григорьевна Девяткова. Родом из Агарака Юргинского района, эта труженица сельскохозяйственного производства с 2005 года обосновалась в деревне Мало- крутинской. Благодаря своей природной энергии трудится на ферме сразу в двух должностях - дояркой и зав. молочным отделением. С раннего утра успевает подоить свою группу коров, потом принять и сдать молоко. Кроме того, Елена Григорьевна ведет соответствующий учет, следит за режимом работы охладительного оборудования, обеспечивает надлежащее санитарное состояние молочного отделения. Исполнительная, энергичная труженица на хорошем счету в своем коллективе, ей во всем доверяет руководство фермы. Не зря из семи операто- ров машинного доения ООО «Яблочное» ей выпала честь участвовать в районном конкурсе профессионального мастерства животноводов 2014 года. Мне, как организатору этого мероприятия, пришлось наблюдать за ее работой и вот что, в первую очередь, бросилось в глаза. Быстрота и четкость движений, отсутствие какой-либо хаотичности и волнения, отработанный до машинального профессионализма процесс разборки и сборки доильного аппарата, последовательное и правильное выполнение всех операций, связанных с доением коровы. Так же безукоризненно были выполнены все санитарные требования к качеству надоенного молока, продемонстрировано хорошее знание теоретических тест-вопросов. Судейская коллегия конкурса, несмотря на конкуренцию и соперничество, единодушно признала Е.Г.Девяткову абсолютной чемпионкой, присудив ей первое место среди соревнующихся операторов машинного доения коров. Как смогла Елена Григорьевна выиграть этот конкурс, я попытался узнать у нее лично в нашем с ней разговоре. Вот что мне рассказала победительница: «После школы я поступала в профтехучилище, но по семейным обстоятельствам закончить его не удалось. Устроилась работать на ферму дояркой, так и прикипела к этой профессии, имею 19 лет стажа работы в животноводстве. С распадом местного хозяйства в Агараке, переехали семьей в деревню Малокрутинскую. Муж, двадцатилетний сын и четырнадцатилетняя дочь-школьница помогают мне в ведении домашнего хозяйства. Держим корову, теленка, поросят, садим огород. Работы хватает всем, никто без дела не сидит. Здесь на ферме работаю уже десятый год. К конкурсу профессионального мастерства специально не готовилась. На досуге немножко повторила теоретические вопросы. Для тренировки - два раза разобрала и собрала доильный аппарат. Мне эта процедура очень хорошо знакома, так как с такими аппаратами я работаю давно и знаю досконально их устройство. Работая в Омутинском районе, участвую в конкурсах уже четвертый раз. Конкурс 2014 года прошел замечательно, все было хорошо организовано и своим результатом я осталась довольна». Вот такие люди живут в наших российских деревнях. Трудолюбивые, успевают на двух работах на ферме, да еще дома держат немалое хозяйство. Растят детей и приучают их к труду. Одним словом, все делают для того, чтобы их корни разрастались вширь и глубь. В этом, может быть, и есть смысл жизни…

Фото автора

Автор: Г. Амбросенко