Первосортное молоко

Четвёртый час дня. В коровнике Валгинского отделения СПК «Слободчиковский» перед вечерним доением тишина. В комнате отдыха мы застали дежурного животновода – Г.Г. Боярских, который был занят влажной уборкой.

– Доярки и бригадир появятся примерно через минут 20, – сообщил он, наводя чистоту.

Дежурный был прав, вскоре на работу стали подъезжать доярки. Пастухи пригнали коров, каждая из них безошибочно заняла своё место. Женщины пошли по рядам, одну за другой пристёгивая животных, смело проходя между ними. Бурёнки на пастбище хотя и находят много корма, гуляя большую часть дня, но покорно ожидали ещё и сена, комбикорма, которые обычно раздают в это время.

Вот подошёл В.В. Ааб – бригадир животноводства – и приступил к подготовке оборудования молочного блока к приёму продукции. Одновременно я завёл с ним беседу:

– Пока погода позволяет, днями выгоняем коров на пастбище. На ночь животные в кормушках получают сено и комбикорм: до утра всё съедают. Сейчас такое время года, что уровень надоев снижается, суточный валовой надой – около 1 000 килограммов. Часть коров постепенно уходит в запуск, у нас пора отёлов приходится на январь–февраль. Да и корма далеко не те, что в летние месяцы. В такой период в день надаивали всего чуть более трёх тонн молока. Сейчас надо бы ещё и сенажом бурёнок баловать, да некому сочный корм завезти: механизатор – на комбайне, продолжаем уборочные работы.

Далее в нашей с Виктором беседе мы упомянули самую насущную тему – о закупочной цене на молоко. По его словам, недавно её повысили на один рубль за литр, и теперь за килограмм молока первого сорта выплачивают с дотацией 18 рублей, что, как считает бригадир, уже неплохо. Переработчики при закупе молока с недавних пор перешли на учёт его объёма с помощью компьютера, и теперь стали часто случаться заморочки. Приезжает с завода лаборант, и они вместе с бригадиром фиксируют объём отгруженного из молочного блока кооператива продукта. Когда его доставят на специальной автомашине на завод, там получается недостача. Откуда такое случается, сказать сложно, хотя, по большому счёту, это – предмет головной боли самих переработчиков, претензии адресуют бригадиру.

– У нас пять мастеров машинного доения, – сообщил бригадир. – Геннадий Боярских пока до декабря подменяет мою жену Оксану, она в декретном отпуске по уходу за ребёнком. Далее – Елена Левенкова, Зинаида Герасимова, Алёна Кочнева и Оксана Тихонова. Больших проблем в работе я не вижу: коллектив животноводов стабильный, работоспособный, дисциплинированный. Теперь допустить нарушение на производстве – значит, ощутимо наказать себя рублём. Безответственных людей у нас почти нет, хотя иногда случается: принимаем меры. Накануне зимы, конечно, самый важный вопрос – наличие кормовой базы, иначе какие уж тут высокие надои. У нас сенажа, зернофуража вдоволь, правда, с сеном немного не дотянули до задания, погода не позволила, но прессуем про запас овсяную солому. Так что, думаю, зиму обманем. Беспокоит ветхое состояние коровника, – делился мыслями бригадир.

Тут Виктора пригласили в комнату отдыха на собрание. Пошли вместе. Оказалось, приехал председатель кооператива А.С. Вострых, и не один, а с кассиром Г.Г. Клименко. Животноводы спешили, поэтому Анатолий Сергеевич был немногословен:

– Уважаемые животноводы! Мы с вами на одном из наших собраний установили, что за получение первосортного молока вам будет выплачена премия. В сентябре вы поработали хорошо, и весь объём поставленного переработчикам молока отнесён по качеству к первому сорту. В кооператив поступили дополнительные доходы, а значит, вам положена премия, так что – получите. Спасибо за добросовестный труд!

Эмоции животноводов были радостные, они подходили к кассиру и получали заслуженные премиальные выплаты.

Фото: Иван ГОРБУНОВ