Ставка на крупных и рогатых, или Рецепт успеха от Махмутовых

Как выжить на селе? Да не просто выжить, а жить с достоинством? Только приложив все свои силы, рассчитывая, планируя и пусть не так быстро, но продвигаясь к своей цели. Как говорится, как потопаешь, так и полопаешь. В очередной раз мы убедились в этом, познакомившись с супругами Махмутовыми из Медянок Русских. Мороз до тридцати не дотягивает, но с ветерком, и поэтому кажется, что на улице все минус 45. Шариковая ручка перестала писать тут же, экран диктофона замигал и потемнел через десять минут, а телята бегают, прыгают. Им хоть бы что: то и дело подбегают к своим мамам и подкрепляются молоком, резвятся себе в загоне. Могучие быки и коровы ходят важно, жуют сено, которого у них вдоволь. Да, что и говорить, герефорд - хорошая порода для наших мест, холод им не страшен. На ферме нас встретили Фарида Фа-ридовна и Ильяр Сайдуллович. Сразу стало понятно, что перед нами люди открытые, доброжелательные и, судя по хозяйству, очень трудолюбивые. На вопросы отвечают просто, но с таким достоинством, что говорить с ними и смотреть на них - одно удовольствие. Всё, что они имеют, честно ими заработано, ничего прос- то так с неба не упало, и олигархов в роду у этих людей нет. Главнокомандующий этого хозяйства - Фарида Фаридовна, а её муж - главный управляющий, верный друг, товарищ и соратник. - Без него ничего бы не было, - считает хозяйка. - Всё на нём держится, через его руки всё проходит. Он знает о здоровье каждого телёнка, каждой коровы. Его оптимизм помогает в любой ситуации. Сейчас на ферме 86 голов. Герефорды неприхотливы в уходе. Главное для них, чтобы не было сквозняков, поэтому укрытие имеется - построен большой дощатый двор с выходом в загон, где большую часть времени и находятся взрослые особи и подростки. Необходимо ещё в полной мере позаботиться о питании да тёплом питье. для этого и соорудили «самовар», который постоянно топится, и вода в поилках не замерзает. Дымком от него мы пропитались быстро. Кормов в кормушках вдосталь и на ферме, где есть мягкая подстилка для скота, и на улице. Ещё хозяин любит лошадей, разводит их для души. Есть у него русские тяжеловозы, две кобылы орловской породы и местные - всего их 15. У этих животных тоже имеются свои «апартаменты» и место для выгула. Свой загон и у овец романовской породы, которых более сорока голов. Как же прокормить их всех? - Нынче мы на 170% обеспечили свой скот кормами, - улыбаясь, говорит Фарида Фаридовна. - В первые годы нашего хозяйствования на площади 130 гектаров косили естественные травы и там же пасли скот. Ориентируясь на будущее, стали сеять многолетники. Сначала 60 гектаров пустили под пашню, сейчас уже на площади 230 га посеяны травы. Ещё сеем овёс, чтобы разнообразить кормовую базу. Планируем и пшеницу выращивать. Затратное ведь дело, сразу всё и не получится. Постепенно продвигаемся и расширяемся. В самом начале по потребительскому кредиту купили трактор бэушный. Сейчас у нас есть новый, мы его брали в лизинг и уже рассчитались. Недавно сенозаготовительную технику приобрели. Теперь можно работать. Планы есть. Земли достаточно, можно увеличить поголовье, - делится своими заботами хозяйка и продолжает: - Хоть иногда думаешь: тяжело, но Ильяр не даёт унывать: «Всё нормально, всё будет хорошо! Будем работать!» - говорит. На то они и трудности, чтобы их преодолевать, скучно ведь было бы без них. Тупо смотреть телевизор - это неинтересно. Иногда слышится, конечно: «Пришли Махмутовы, захватили землю!». Так, пожалуйста, берите тоже, работайте. Субсидии на технику государство даёт, содержание скота тоже субсидируют. Никто ведь не мешает. Выгодно ли, спрашиваете. Больших денег не заработаешь, но достаток есть. Сами сыты, дети и их семьи - тоже, - рассуждает Фарида Фаридовна. - Герефордов мы растим до семи месяцев, в весе они набирают до 130-140 кг. Мясо продаём, на него желающих много, особенно в этом году. Всё на месте расходится, порой не хватает даже. Многие, кстати, берут для выращивания. Посмотрят на скот, понравится - покупают. Кто две головы, кто три возьмёт. Местные, деревенские приезжают из Вагайского района были. Под руководством Ильяра Сайдулловича на ферме постоянно трудятся два человека. Зять Махмутовых - первый помощник в хозяйстве, работает на тракторе. В дальнейшем супруги планируют передать дела детям, а сейчас они учатся у старших. Техника пока стоит в ожидании своего часа, зимой она отдыхает. А вот у хозяев времени на простой нет - дел много. Махмутовы сделали ставку на крупный рогатый скот, считая это направление приоритетным, и не прогадали. Желаем им расширения хозяйства. Пусть оно разрастается, ведь для этого Махмутовы создали все условия.