Омлет из крапивы

До 25 января в районной библиотеке представлен аромашевцам интерактивный выставочный проект «Трава-огонь» из Тобольского историко-архитектурного музея-заповедника, победивший в июне прошлого года на I Всероссийском конкурсе проектов «Культурная мозаика малых городов и сёл», организованном благотворительным фондом Елены и Геннадия Тимченко. В минувшую пятницу библиотекарем Еленой Владимировной Волчёк было проведено несколько экскурсий по данной экспозиции, в том числе и для учащихся 4-х классов Аромашевской школы.

В зал, где размещена выставка, гурьбой влетают мальчишки-четвероклассники и с восторженным: «Ух, ты!» разбегаются рассматривать экспонаты. Следом степенно заходят девочки, с любопытством осматриваясь вокруг. Глаза ребятишек светятся озорством, любознательностью, видно, что им так хочется заглянуть во все уголки помещения, со всех сторон осмотреть, потрогать такие непривычные предметы старины глубокой. А посмотреть есть на что: вот настоящий ткацкий станок, здесь за стеклом праздничная одежда обских угров, расшитая красивым орнаментом и бисером, тут же их фото в этих национальных костюмах, кругом красочно оформленные стенды...

Экскурсовод начала свой рассказ о выставке «Трава-огонь», вовлекая детей в происходящее вопросом: «О какой траве идёт речь?». В ответ раздаётся дружное: «Крапива».

– Правильно, эта трава произрастает в наших огородах. А как вы думаете, какие полезные свойства имеет крапива? – обращается Елена Владимировна к ребятам.

– В ней много витаминов, суп из неё варят, – слышится ответ из толпы.

– Да, эта трава очень полезна, имеет много питательных веществ, но не вся крапива, а только та, которая отросла от прошлогодних корневищ. Крапива, выросшая из семечка, жгучая и жёсткая, а та, что молодая от корневищ – мягкая, её можно руками сорвать и не обжечься. Но лучше использовать рукавички. Мы разобрались, что это растение используют в кулинарии, а ещё где? – не даёт отвлечься специалист.

– В лекарственных целях, – показывают свою эрудицию четвероклашки.

Е.В. Волчёк хвалит ребят за знание и продолжает интересный рассказ о чудо-траве, о её полезных свойствах, о том, как в Великую Отечественную наши бабушки варили из неё щи, поддерживая жизненные силы, обогащая организм витаминами и нужными микроэлементами. В древности насаждениями крапивы пользовались, как ограждением от непрошеных посетителей (животных) для сохранения посадок. Самое главное, чем ценилось это растение, – текстильными свойствами. Оказывается, царская семья имела постельное бельё из крапивы. Экскурсовод ведёт ребят от экспоната к экспонату, повествуя о трудоёмком процессе изготовления полотна из «травы-огня»: заготовка, просушивание, кудель, пряжа, ткачество. Учащиеся внимательно рассматривают различные приспособления: трепало, чесало, ткацкие утки, веретено... Все вспоминают сказку «Дикие лебеди», где главная героиня сшила рубашки из полотна крапивы своим братьям, превращённым злой колдуньей в лебедей. Ребята узнают, что их предки использовали крапиву практически безотходно: делали из неё не только ткани, но и паклю для утепления жилищ, всевозможные верёвки и многое другое. Все экспонаты на выставке XIX века. Дети во время экскурсии пробуют себя в работе на модели миниатюрного ткацкого станка. Ох и занимательное это занятие! Но трудоёмкое, требующее внимательности и усидчивости. Даже после того, как ведущая закончила свой рассказ, ребята ещё долго не могут оторваться от экспонатов.

Артём БУЛАТОВ: «Выставка понравилась. Я и раньше знал, что из крапивы суп готовят, даже пробовал. Но здесь много нового про это растение услышал и увидел».

Лиза БУРДУКОВА: «Мне всё очень понравилось. Я узнала много нового и интересного».

С.А. ШИРШОВА, педагог начальных классов: «Такие экскурсии ребятам нужны. Это необычная выставка, особенно для деревенских детей. Мы на таком мероприятии присутствуем впервые. Вижу, как заинтересованно учащиеся слушали Елену Владимировну, огромное спасибо ей и всем работникам библиотеки».

На выставке предлагается раздаточный материал с рецептами приготовления блюд из крапивы (например, омлета), с информацией о заготовке веников из этой полезной травы. Для взрослого населения экскурсионная программа более углублённая. Много интересного можно почерпнуть со стендов из истории по применению огненного растения. Не оставят равнодушными ценителей красоты и тех, кто увлекается вышивкой, уникальная этническая одежда из полотна «травы-огня», вышитая прекрасными яркими узорами из овечьей шерсти. Атмосфера выставки уносит в былые времена сибирских народов, даёт прикоснуться к вечному.

Фото: Сергей СТЕПАНЮК