У каждого своя деревня

Цены на продукты порой «кусаются», но всё ещё народу по карману

Цены на продукты питания обсуждали вчера в маршрутке. Был разгар рабочего дня, поэтому ехали по своим делам практически одни пенсионеры. Пожилые люди, как я поняла в ходе бурной дискуссии, прекрасно знали о Постановлении правительства Тюменской области (от 26.12.2014 г. № 697-п) «Об установлении предельных размеров торговых надбавок к ценам на некоторые виды товаров» и теперь активно «мониторили» магазины и рынки.

Напомню, что в списке так называемых основных продуктов значится семнадцать наименований товаров.

В их числе цыплята-бройлеры, куриная тушка, масло сливочное и рафинированное подсолнечное, пастеризованное молоко жирностью 3,2% и 2,5%, сахар, столовое яйцо первой и второй категорий, соль, хлеб из пшеничной муки первого сорта, хлеб «Дарницкий», гречневая крупа, шлифованный рис, картофель и капуста белокочанная. В постановлении сказано, что размер торговых надбавок к оптовым и отпускным ценам на территории области не должен превышать 15%.

Мы тоже провели свой мониторинг цен на... сахар, потому что содержимого в сахарнице осталось на донышке. Цена одного килограмма сладкого продукта в «нашем» магазине «Красный Яр», расположенном на углу дома, составляла 62 рубля. Ого! Помнится, раньше, во время последней покупки, сахар стоил 34 рубля за килограмм.

Рынок «На Минской» встретил обилием товаров. Здесь цена интересующего нас продукта в разных павильонах варьировалась от 58 до 62 рублей за килограмм.

– Вчера сахар стоил 60 рублей, а сегодня хозяйка велела продавать по 58, – пожала плечами девушка-казашка. – Не знаю почему.

В соседнем павильоне сахар стоил на три рубля дороже.

– Вы слышали о Постановлении правительства Тюменской области от 26 декабря? – строго спросила я. – Торговая надбавка не должна превышать...

Но договорить мне не дали. За прилавком оказалась сама хозяйка, которая ничуть не испугалась и с ходу стала наезжать.

– А вы знаете, во сколько обходится мне этот сахар? Налоги заплати, за аренду помещения отдай, медицинскую страховку оформи, транспортные расходы... У меня с каждого килограмма получается всего лишь рубль прибыли. Много это?

Пришлось ей посочувствовать.

– Продайте мне килограммов пять, – попросила я.

– Ой! А у меня только четыре... – миролюбиво отреагировала хозяйка, – я больше десяти килограммов не беру. Сегодня все, что привезла, уже продала.

– Где же вы закупаете сахар.

– У оптовиков на «Барабинской».

«Приходите к нам на базу, здесь дешевле все и сразу», – вспомнила я призыв, написанный крупными буквами на одном из павильонов той самой базы. Все, кто ехал когда-либо за город и обратно по улице Мельникайте, не могли не заметить этого приглашения. Раньше мы как-то игнорировали его, но теперь в самый раз воспользоваться. Складских помещений здесь видимо-невидимо. Стоимость сахара, расфасованного в мешки, по пять, десять и пятьдесят килограммов, не превышает (на 3 февраля) пятидесяти рублей за килограмм. Но если брать много, цену можно сбить существенно.

В одном из павильончиков скучает словоохотливый, как выяснилось позже, двадцатилетний предприниматель. Увидев во мне потенциального оптового покупателя, он подробно рассказывает о себе и делится секретами организации своего немудрёного бизнеса – покупаешь дешевле, продаешь дороже. Где продаешь?

– Да есть одна деревня. Остались там в основном старики. Раз в месяц, после выплаты пенсий, загружаю в машину товар – сахар, муку, подсолнечное масло, соль – и еду торговать. Беру у пенсионеров заказы. Много с них не возьмёшь, но транспортные расходы покрываются и прибыль, пусть небольшая, есть.

– А как же конкуренты?

– Они в мою деревню не «лезут», у них свои есть.

Выяснила, что сахар ему привозят из Екатеринбурга. В этот город, как я понимаю, сладкий продукт тоже доставляют посредники. Сколько таковых, осталось загадкой. Исключить их из торговой «цепочки» и процесса формирования розничных цен помогут, наверное, ярмарки выходного дня, которые по поручению губернатора Владимира Якушева будут проводиться в Тюмени с 7 февраля. Развернутся они на четырёх городских площадках. Это территория возле ОАО «Тюменская ярмарка» (ул. Севастопольская, 12), торговый центр «Порт» (ул. Мельникайте, 126, корп. 2), а также рынки «Михайловский» (ул. Федюнинского, 55) и «Заречный двор» (проезд Солнечный, 11). Предполагается, что продукты питания будут продавать местные производители, для которых предусмотрены «нулевые» ставки арендной платы.

Что касается собственного мониторинга цен, то побывали мы также в торговом центре «Магнит», расположенном на углу улиц Одесской – 50 лет Октября. Идёт бойкая торговля. И какова же цена сахара? Шестьдесят два рубля. В широком ассортименте представлено на прилавках магазина молоко. Самая низкая цена (31 руб. 60 коп.) литрового пакета жирностью 3,2 отмечена у ОАО «Тюменьмолоко». Ситниковское стоит дороже – 36 руб. 20 коп. – сказываются транспортные расходы. Белокочанную капусту в «Магните» реализуют по 25 руб. 50 копеек. В больших количествах представлен рис – диапазон цен, как и число поставщиков, огромный. Гречневая крупа стоит 52 руб. 80 копеек за килограмм. Дорого это или нормально, не знаю. В прошлый раз, когда гречка невероятно подскочила в цене и пользовалась ажиотажным спросом, мы так и не собрались её закупить. Потом ажиотаж спал, и смысла делать запасы уже не было. Да и запасёшься ли на всю жизнь? Кстати, в «Магните» продают отличные яблоки по цене 85 рублей за килограмм.

Итак, какие выводы сделаны? Самые демократичные цены зафиксированы на «Барабинской», здесь действительно всё дешевле. Дефицита товаров на сегодня нет. Продукты представлены разными поставщиками, везут их из разных регионов, отсюда огромный разброс цен. Постановление правительства Тюменской области, на наш взгляд, выполняется, цены на социально значимые продукты не превышают контролируемого порога.

Напоследок, для абсолютной очистки совести, мы заглянули в торговый центр «Южный». Здесь только что завезли свежие семена и продавали грунт для посадки рассады по 35 рублей за пять килограммов – акция от производителя. Мы погрузилась в изучение разноцветных пакетиков и про сахар, честно говоря, забыли.