Животноводство: день сегодняшний

-Год завершился, итоги по животноводству «подбиты», - начал разговор первый заместитель главы района А.Е. Филиппов. – Возможно те цифры, которые прозвучат, старшее поколение воспримет с усмешкой, ведь если сравнивать поголовье КРС дня сегодняшнего и советских времён, то разница будет существенная. Но мы живём в тех условиях, которые есть, и во многом - от нас не зависящих. В любом случае - отрасль существует, имеются личные подсобные хозяйства, предприятия, которые занимаются молочным и мясным скотоводством. Наш район стал одним из «пионеров» по строительству мини-ферм. Два производственных кооператива взяли направление по выращиванию только мясного скота: СПК «Даньково» - чистопородного, СПК «Полое» - помесного. Для них год закончился со следующими показателями: в «Полом» плюсом девять голов, в «Даньково» - минус 44. Почему? Дело в том, что бычков, идущих на откорм, забирает мясная компания, поэтому и складывается такая картина. Основной показатель, который контролируется и фиксируется департаментом АПК Тюменской области, управлением сельского хозяйства района – поголовье коров. Стадо чистопородных бурёнок увеличилось на две головы, помесных осталось столько же. Крестьянско-фермерские хозяйства индивидуальных предпринимателей А. Севастьянова, А. Третьякова, О. Байканова, В. Баженова, Г. Снигирёва, Я. Печорина (который, кстати, в прошлом году выиграл гранд Губернатора на создание хозяйства) также занимаются животноводством и показывают неплохие результаты. В целом же, по количеству КРС – плюс 16 голов, по коровам – плюс 19.

По словам Алексея Емельяновича, в личных подсобных хозяйствах наблюдается ежегодное снижение как общего стада, так и коров. На сегодня в ЛПХ насчитывается 3325 голов КРС — это на 198 голов меньше, чем было в прошлом году. Произошло сокращение на 102 головы и в дойном стаде – осталось 1913 коров.

-Проведённый анализ показывает, что снижение поголовья происходит у категории людей пожилого возраста, - продолжил А.Е. Филиппов. – Но есть, конечно, и другие причины, в том числе дороговизна кормов. В общем же, считаю, что сейчас содержать товарный двор – выгодно.

Как выяснилось, в хозяйствах района всех форм собственности имеется 4193 головы крупного рогатого скота, которого к уровню прошлого года уменьшилось на 217 голов. Общее число дойного стада 2399 голов, сокращение произошло на 81 корову. По крайней мере, животноводство есть, люди работают – ежечасно и ежедневно.

Как сказал Алексей Емельянович, заметно сократилось поголовье свиней, в том числе - на 446 свиноматок , которых на 1 января текущего года насчитывалось 925. Данную ситуацию никто не форсирует, так как здесь есть вопросы по содержанию животных, ну, и, конечно, по стоимости кормов, а также по реализации мяса. Поэтому, если есть желание у людей держать свиней, то они это делают. Что касается овец и коз, то их число 6115 голов - остаётся на уровне прошлого года. Мелкий скот является достаточно «ходовым». Это можно сказать и про птицу. Напомнил первый заместитель главы района и о птичьем гриппе, который начинает «просыпаться», поэтому содержание должно быть только безвыгульным. Удивительно, но на 52 головы увеличилось количество лошадей – на сегодня их 423. Видимо, люди стали больше нуждаться в тягловой силе.

-Если говорить о молоке, то следует начать с КФХ А.А. Севастьянова, - сказал А.Е. Филиппов. – Его хозяйство реализовало более двухсот тонн, правда, немного не дотянув до уровня прошлого года. Личными подсобными хозяйствами реализовано 2921 т, что превышает показатель 2013 года на 178, 7 т. Это говорит о том, что держать коров и сдавать молоко рентабельно – можно получать доходы. К ЛПХ относятся и шесть мини-ферм, которые в целом работают стабильно, постепенно идёт увеличение как общего стада КРС, так и дойного. На сегодня там насчитывается 256 коров, 45 нетелей. Ими произведено 987 т молока, что на 35 т больше, чем в прошлом году. Реализация продукции также увеличилась на 6% или на 46,3 т. С плюсом сработали мини-фермы Ю.И. Бердюгина, А.В. Ударцева, А.Л. Биль, В.Л. Буровцева, их показатель оказался самым высоким - 21%. Небольшое снижение есть у В.А. Зорина, А.В. Черняева. На данной ситуации сказались отёлы коров. Думаю, что со временем они выровняются.

Знаем, как болезненно строилась мини-ферма А.В. Ударцева, с какими долгами запускалась... Но, по крайней мере, благодаря стараниям супругов, она постепенно выходит в физических объёмах на «плюс», и в экономическом плане понемногу «выползает» из долговой ямы. Есть вопросы к отдельным руководителям по оплате кредитов в кооператив «Армизон», но надеюсь, что совместными усилиями в нынешнем году выправим ситуацию. В целом - все работают неплохо. Например, Ю.И. Бердюгин осенью прошлого года полностью выплатил деньги по кредиту на строительство мини-фермы. Девять лет ферма работала на погашение долга. Поэтому субсидию, которая шла именно для этих целей, больше получать не будут. Могу сказать одно – при хорошем отношении к делу, при умении считать деньги и складывается экономика. Если говорить о цене молока, то она тоже меняется. По мини-фермам в прошлом году, в среднем, она составляла 13,35 руб., в 2014 – 18,19 руб. Рост составил 36%. Повторюсь – молоко сегодня стало рентабельным, поэтому, чтобы повышать надои – надо улучшать кормовую базу, содержание животных и работать с поголовьем. Главное сейчас, хотя бы сохранить дойное стадо. Старшее поколение уходит, а молодые, к сожалению, не спешат занять их место.Личные подсобные хозяйства, включая мини-фермы, заработали за год свыше 47 миллионов рублей – это более чем на 13 млн. рублей превышает доход предыдущего года. В 2013 году для этой категории сдатчиков средняя цена на молоко была 12,11руб., в 2014-ом – 16,12 руб.

Что касается реализации мяса, то пока остаёмся на уровне прошлого года. Есть хозяйства, например - Капралихинского сельского поселения, которые являются постоянными участниками районных и областных ярмарок...

Хочу обратиться к тем, кто держит скотинку: задавайте вопросы на сходах граждан, обращайтесь к главам поселений, звоните мне лично по телефону - будем работать и помогать.

Далее А.Е. Филиппов коротко остановился на формах поддержки, многие из которых остаются, в части растениеводства тоже, но они будут пересмотрены в процентном соотношении. Все понимаем, что наполняемость областного бюджета значительно уменьшилась. Если раньше на сельское хозяйство выделялось более 6 млрд. рублей, то сейчас на 2 миллиарда меньше. Но, в любом случае, субсидии остаются. Более подробно узнаем после того, как выйдет постановление губернатора о формах поддержки и объёмах.

- Непростая экономическая ситуация подталкивает к тому, чтобы люди учились считать деньги, - продолжил Алексей Емельянович. – И самое главное в тяжёлых обстоятельствах – деревня всегда выживает натуральным хозяйством. Нужно подумать о том: если живёшь в сельской местности, то надо держать, хотя бы одну-две коровы. Чтобы сегодня хорошо жить – надо работать. Скажу честно - трудиться мы разучились. Забыли, как работали наши отцы и деды… Имея ЛПХ, ты предоставлен сам себе, распределяешь время по своему усмотрению. Жалуемся на то, что сено дорогое, но ведь если хочешь заготовить корма, не выходя из дома, – плати… Это в большей мере, касается молодёжи…

Есть ещё один момент, который относится к руководителям хозяйств. Чтобы не было недостатка в кадрах – надо пересматривать оплату труда и отношение к людям. В некоторых КФХ работники заняты лишь весенне-осенний период, а зимой остаются не у дел. Может, тогда стоит предложить им завести скотинку, чтобы и в это время у семьи был доход? А взамен оказать помощь в заготовке кормов.

В беседе была затронута и кормовая тема. Практически все мини-фермы, помимо сена, сами заготавливают сенаж. У кого не получилось сделать – покупают, ведь они уже успели оценить его достоинства. Некоторые руководители охотно перенимают опыт других, сравнивают, делают выводы, даже экспериментируют с разными видами кормов, способами заготовки, чтобы видеть их влияние на надои коров.

-Личное подсобное хозяйство, будь то три-четыре головы, - надо вести не дедовским методом, - говорит А.Е. Филиппов. – Если хочешь иметь товарный двор – вопросы кормления, содержания следует решать, как положено. Это относится и к приобретению техники. Она должна себя оправдывать, то есть работать. К тому же, на технологиях экономить не надо, как и на зарплатах людей. Особое внимание уделять молодым, чтобы оставались в селе…