Тяжел труд, да сладок мед

Доказанный научный факт - натуральные продукты продлевают молодость, укрепляют здоровье, повышают жизненный тонус.

Бердюжанка Любовь Ивановна Кадоло выглядит намного моложе своих пятидесяти девяти лет. А секрет хорошего внешнего вида и всегда прекрасного настроения - питание продуктами с личного подворья.

-В семнадцать лет вышла замуж. Как раньше было принято: молодым на бракосочетание дарили домашнюю живность. Вот и свекровь посчитала, что лучшим свадебным подарком для нас будет корова, - рассказывает Любовь Ивановна. - Жили мы в то время в Ишимском районе. Потом обзавелись поросятами, купили кур, уток. Когда сыну исполнилось семь лет, решили переехать в Бердюжье. Нашим домом стало общежитие.

Дальше держать хозяйство было невозможно, поэтому супругам Кадоло пришлось от него отказаться. Переехав впоследствии в благоустроенную квартиру, молодые купили три свиньи и поселили их в старом сарае.

-Не привыкли мы жить без домашних животных. Конечно, можно было купить те же молоко и мясо в магазине, но продукты со своего подворья ничем не заменишь, - продолжает хозяйка двора. - А вот когда купили место под строительство дома, то в первую очередь поставили стайки. Сейчас развели большое хозяйство, и это не предел. Думаем об увеличении.

Оптимистическому настрою Любови Ивановны можно позавидовать, ведь на ее плечах уход за свиньями (а их шестнадцать!), коровой, быком с нетелью и тремя телятами. К сорока курам Любовь Ивановна планирует прибавить почти столько же, два инкубатора уже установлено.

-Мы и о бройлерах не забываем. Скоро и гусей с утками купим. Рядом с домом ручей - птице благодать, - рассуждает Л.И.Кадоло.

Вы спросите: почему я сказала, что только на плечах Любови Ивановны такое большое хозяйство? Да потому, что хозяин двора, Григорий Николаевич, занят разведением пчел. Вот и сегодня я не застала пчеловода дома, он уже вплотную готовится к медоносному сезону.

-У нас тридцать пчелосемей, за ними особый уход нужен. Ведь мед - наше любимое семейное лакомство. В прошлом году накачали его немного, это было связано с сырой и ветреной погодой. Пчелы очень прихотливы. Надеемся на отличную погоду в этом году, - продолжает Любовь Ивановна.

Может быть, и не развели бы столь большое подворье супруги Кадоло, не будь поддержки любимых детей. Зять Владимир - главный помощник тещи. Да и дочери после рабочего дня тоже спешат в родительский дом. Здесь работы хватает всем.

-Сейчас готовимся с дочками к весенним работам на огороде. Посадили больше двухсот корней помидоров. Вы не удивляйтесь, все плоды пойдут впрок. На зиму заготавливаем томатный сок. К весне ни одной банки его уже не остается, -  продолжает Л.И.Кадоло.

Хорошо все-таки собраться всем вместе за семейным столом за чашкой чая с ароматным медком. Супруги Кадоло трудолюбивы, ведь не зря они выбрали символом своей семьи пчелу.

-И вы угощайтесь на здоровье нашим медом, - приглашает меня к столу гостеприимная хозяйка…

На снимке: Л.И.Кадоло.

Фото автора.