Что в хозяйстве уродилось, то на ярмарке сгодилось

Осенняя сельскохозяйственная ярмарка встретила голышмановцев крепким морозцем. Но, несмотря на это, сделать покупки можно было в двадцати торговых точках, продукцию предлагали товаропроизводители, индивидуальные предприниматели, владельцы личных подсобных хозяйств. Посетителей на уличную торговлю заманивал запах жареного шашлыка и шаурмы. Здесь можно было приобрести, как обычно, орехи и сухофрукты, мясо и полуфабрикаты, птицу, мёд. Садоводам-огородникам предлагали прикупить к весне семена. Спросом пользовались омские колбасные изделия. В привычном месте расположился рыбный ряд. Пресноводных и морских обитателей предлагали как местные торговцы, так и Казанский рыбзавод. Мороженые ягоды к нам привезли из Усть-Ишима Омской области. Народ раскупал цельное молоко и говядину в торговой лавке Малышенского сельхозпредприятия. Кто-то уже делал запасы к новогодним праздникам. К примеру, Анна Кутырева на ярмарку обычно приходит за продуктами на холодец, покупает мёд и ягоды.

Семья Тукан личным подворьем занимается четыре года. Для торговли на ярмарке забили баранов, приготовили тушки кур, содержат больше двухсот бройлеров.

– Килограмм домашней курицы стоит на сегодня 250 рублей. Не так выгодно стало, как раньше, заниматься производством мяса: зерно подорожало, – говорит Алексей Васильевич. – За клеймение птицы на ветеринарной экспертизе берут с нас по 45 рублей за тушку, узнавал – в других районах тариф ниже. Свою продукцию реализуем на дому, выезжаем в Тюмень на ярмарку.

В субботу на ярмарке можно было купить гусей к новогоднему столу. Башкирская птицефабрика предлагала покупателям мясо индейки и полуфабрикаты из этой птицы. Продавец рассказала, что предприятие делает попытки торговать на территории всей Тюменской области, но местные жители разворачиваются от прилавка, как только слышат, что это продукция из другого региона. Хотя данный вид мяса на ярмарке больше никто не предлагал.

С покупками в этот день уходила с ярмарки семья Никульниковых.

– Организовано всё хорошо. В доме скоро праздник, на стол поставим блюда из птицы. При этом думаю, что ярмарочная торговля должна быть всё же другой, – считает Валентина. – Нас озадачивают здесь цены – такие же, как в магазинах, высокие. Торговцы нисколько не уступают.

Кто каждый год посещает сельскохозяйственную ярмарку, ожидает увидеть здесь то, что не купишь в магазине. И посетителей станет больше, если на товар немного будут снижать цену.

Фото Алексея БОДРОВА