Пицца, кофе, о-ля-ля!

Кусочек Италии уже в самом ближайшем будущем появится в Упорово. Пиццерия с таким настоящим итальянским названием «Грация» строится возле одноимённого торгового центра.

Объект принадлежит предпринимателю Елене Ботовой. Она рассказала: «Идея открыть в Упорово действительно хорошее и качественное заведение общепита появилась давно. Мы с детьми любим бывать в пиццериях Тюмени, так почему её не сделать и у нас? Это будет небольшое стильное и уютное кафе семейно-детского формата. На 100 квадратных метрах площади расположатся 14 столиков, рассчитанные на 64 гостя. Юные посетители смогут развлечься в специально оборудованном для них игровом уголке».

Сейчас заведение почти готово – уже завезены мебель и посуда, разработано обширное меню, в том числе отдельно детское. В нём – восемь видов вкусного мороженого, коктейли, картошка-фри. И, конечно, много-много пиццы – настоящей, из качественных продуктов и теста, заведённого по итальянской рецептуре и испечённой в специальной печи, заказанной для этих целей из Москвы. Елена обещает – пицца будет действительно вкусная, как в Италии, ведь сама она не раз бывала в этой стране и сумела «заболеть» её неповторимой кухней. Отведать кушанье упоровцы и гости райцентра смогут как непосредственно в заведении, так и заказав на дом. В разгар трудового дня работающие жители смогут пообедать на бизнес-ланчах. С особой гордостью Елена рассказала, что любителям настоящего хорошего кофе будут предложены качественный эспрессо, американо или капучино. Цены – средние по области, например, круг большой пиццы от 280 до 450 рублей. 

Персонал уже набран – работать здесь будут 3-4 человека. Открытие нового общепита планируется на январь-февраль. До этого момента персонал не спеша будет «тестить» оборудование, обкатывать меню. Чтобы и в день открытия, и в последующие работа шла размеренно и гладко, как по маслу.

Фото автора.