Сдоба, будто из дома

Сдоба, будто из дома

С 1966 года в нашей стране каждое третье воскресенье октября празднуется День работников пищевой промышленности. В этом году в ООО «Риф» начато производство кондитерских изделий (выпечка тортов), ООО «Родник» (с. Пятково) выпускает мясные полуфабрикаты (пельмени). Но основной вид пищевой промышленности Упоровского района – производство хлеба и хлебобулочных изделий. Занимаются им 7 предприятий. За 9 месяцев объём продукции сотавил 907, 6 тонн. Согласитесь, немало, ведь забота о хлебе насущном – одна из главных в человеческой жизни, а продовольственная безопасность страны – и сегодня важнейшая задача каждого государства. Все мы давно привыкли к всегда свежей сдобной выпечке на прилавках магазинов, к вкусным, ароматным пирогам, расстегаям, беляшам, которыми с удовольствием обедаем хоть на работе, хоть дома. Стряпать и печь самим зачастую не хватает если не умения, то времени. И как хорошо, что есть люди, которые могут и умеют это сделать за нас и для нас как хорошая, хлебосольная хозяйка. Например, уже два года работает пекарня ООО «Удача», которой заведует Ольга Куликова. Ассортимент вкусностей, выходящих из-под рук здешних пекарей, нарасхват в 15 магазинах по разным населённым пунктам района. Поэтому с профессиональным праздником вас, Вера Семакина, Галина Ярцева, Марина Костыгина, Валентина Дубинина, Ольга Старовойтова! С праздником всех добрых, милых пекарей Упоровской земли, спасибо за ваш труд и ваши золотые руки! Здоровья вам, счастья, настроения и свежих сил, ну а нам – ваших новых булок, пирогов и булочек.

Ирина КОКШАРОВА.