Найти занятие по душе

Люди всю жизнь куда-то спешат: получить образование, купить квартиру, вырастить детей, дождаться внуков. Достигнув пенсионного возраста, одни теряют нить, которая вела по жизни. Другие же – не падают духом, находят дело по душе.

Валентина Ивановна Нечаева родом из Королёво. Всю жизнь проработала в библиотечной системе – сначала в селе, потом в посёлке. Выход на пенсию перенесла тяжело: всегда вела активную жизнь, общалась с людьми. Чтобы отвлечься, Валентина Ивановна окунулась в свои давние увлечения – благо, времени теперь стало достаточно.

Разведением цветов она занималась ещё в молодости. На сельской улице, где жила, каждый мог сказать, что самый красивый палисадник – у Нечаевой. Георгинов выращивала до сорока сортов. Сейчас возраст уже не позволяет подолгу работать в саду, поэтому Валентина Ивановна занялась разведением комнатных цветов.

– Выращиваю герань, пахистахис, гибискус, фикус, орхидеи, денежное дерево, – перечисляет она. – Вот цветок – называю его берегиня. Говорят, очищает дом от негативной энергии. Придёт плохой человек – цветок иглы выпускает. Золотой ус должен быть в доме всегда. Есть у меня кактусы разных видов.

Росточки от своих зелёных питомцев Валентина Ивановна отсаживает и предлагает на продажу. Для пенсионерки этот доход хоть и небольшой, но не лишний. Два раза подряд приезжала в родное Королёво со своим «зелёным товаром» на день варенья, цветы разбирали охотно.

Большой сад Валентина Ивановна с мужем закладывали много лет. Здесь растут айва, яблони, вишни, сливы, черноплодная рябина, красная черёмуха, смородина, малина, крыжовник, жимолость. Молодую поросль фруктов и ягод хозяйка высаживает за ограду – чтобы полакомиться могли соседские ребятишки и обычные прохожие.

Сейчас Валентина Ивановна живёт одна, полтора года назад ушёл из жизни муж. Места себе не находила: не могла привыкнуть к тому, что нет рядом родного человека. Стала изучать интернет, помогают осваивать социальные сети дети и внуки. В «Одноклассниках» нашла друзей молодости. В «ленте» выискивает посты с полезной информацией, советами, рецептами.

– Подругам звоню, рассказываю. Народные средства не таблетки, вреда не должно быть. Полезно пить чай, настоянный на сосновых иголочках, – говорит женщина.

Все рецепты и советы Валентина Ивановна с молодости записывает в специальные тетради. На антресолях их скопилось с десяток. Это занятие выручало от скуки, когда муж находился в долгих командировках. По тетрадкам с рецептами учились готовить и стряпать дочки. У Валентины Ивановны их три – Лариса, Елена и Наталья. Интересуются бабушкиными рецептами сейчас внучки.

– Я с трепетом отношусь ко всему, что создаёт человек: к рукописям, альбомам с фотографиями, старинным вещам, – говорит Валентина Ивановна. – Всё, что нахожу памятного, передаю в музей.

А внучкам наказала: рукописные тетради разделить между собой и сохранить как память о бабушке.

Рецепты Валентины Нечаевой:

от гипертонии

1 стакан семечек подсолнечника залить 1 литром воды, кипятить 2 часа. Выпить за день. Можно 0,5 килограмма семечек залить 2 литрами воды, кипятить 2 часа на медленном огне. Остудить, процедить и выпить за день. Давление полностью восстанавливается, но нужно пить регулярно, хотя бы пять дней подряд.

Торт «Социальный»

1 стакан сахара, 1 стакан натёртой на мелкой тёрке моркови, 3 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка соды с горкой, мука. Сахар, морковь, яйца, майонез и соду смешать. Постоит 10 минут, потом добавить муку. Хорошо перемешать, разделить тесто на две части, выпечь коржи. Когда остынут, смазать сгущёнкой или кремом. Соединить, сверху украсить измельчённым на тёрке шоколадом или конфетами. Вкусно, красиво и долго не черствеет.

Фруктовый салат

2 яблока, 2 груши, 10 слив, 4 столовые ложки тёртого сыра (лучше адыгейского), 0,5 стакана сливок, 1 столовая ложка сахара. Яблоки, груши очистить, сердцевины вырезать. Нарезать большими кубиками, а сливы – на дольки. Всё соединить, добавить сыр и сливки, взбитые с сахаром, заправить фрукты. Выложить в салатницу, украсить дольками слив, ломтиками яблок и груш.

Печенье для пенсионеров

1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды (без горки), щепотка соли, 1 чайная ложка молотой корицы, мука. Замесить тесто, раскатать в пласт, формочкой вырезать, выложить на смазанный маслом лист и запекать.

Фото автора