Очередное нарушение выявлено на предприятии ямальского общепита

Нарушение законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов выявлено специалистом Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО при проведении в городе Салехарде внеплановой проверки с целью профилактики распространения африканской чумы свиней (АЧС). В ходе проверки кафе, принадлежащего ООО «Империя вкуса», был установлен факт хранения в холодильной камере мяса, предположительно свинины, без сроков годности, этикетки и маркировки, позволяющих ее идентифицировать и установить соответствие данной продукции требованиям безопасности.
За допущенное нарушение генеральный директор ООО «Империя вкуса» привлечен по ст. 10.8 КоАП РФ к административной ответственности в виде штрафа.