Масленица

Заканчивающаяся масленичная неделя у Татьяны Вторушиной как у повара-бригадира кафе «Трактир» воистину блинная. Килограммы круглых символов Масленицы «улетают» с прилавков магазинов. Мука, молоко, яйца, соль, сахар – незатейливый набор продуктов для прекрасного блюда. Блюда, которое любят и взрослые, и дети. Тонкий, нежный, кружевной, маслицем помазанный, с пылу с жару – ну просто вкусное солнышко. Татьяна Петровна – повар с 12-летним стажем печёт блины всю жизнь, и не только на работе. В её семье утренние блинчики – традиция выходного дня. Прежде чем надкусить масленое лакомство, Татьяна Петровна обмакнёт блинчик в варенье, её сын – в сгущёнку, а супруг оригинальничает: сначала в масло, а потом в сахар. Наслаждайтесь, наедайтесь, радуйтесь!