Принцип трёх «К» в молочном производстве приносит свои плоды

Январь – время подвести итоги прошедшего трудового года. В отрасли животноводства одни из лучших показателей продемонстрировали специалисты ЗАО «Нива-Агро». Надои на 1 фуражную корову с 2015 года практически не изменились, но за счёт небольшого увеличения количества животных валовой объём произведённого молока вырос на 131 тонну.

В 2016 году средний надой на фуражную корову составил 6 478 килограммов. В общем, за прошедший год предприятием произведено 7 255 тонн молока. Показатели надоев многих доярок превысили 8 000 килограммов.

Как видоновским животноводам удалось сохранить тенденцию роста? В своей работе специалисты предприятия руководствуются принципом 3 «К»: коровы, корма, кадры, где каждая из составляющих имеет первоочередное значение.

Коровы на предприятии раньше были преимущественно чёрно-пёстрой породы. Но постепенно прошла их «голштинизация» благодаря применению для оплодотворения коров семени породистых быков. Так, год от года высокопродуктивного скота в стаде становится всё больше.

Что касается кормов, то в этом году их заготовлено с избытком. Животноводы полностью ушли от кормления зелёной массой в летний период. Круглогодичный рацион одинаков, что положительно сказывается на пищеварении животных. Организму не нужно перестраиваться, поэтому и продуктивность каждой коровы улучшается.

В этом году аграрии предприятия постарались на заготовке кукурузы. Сорта и технология выращивания применялись самые лучшие, початки налились большие, поэтому питательная ценность сочного корма на высочайшем уровне.

А теперь о кадрах... вопреки расхожему мнению, на фермах «Нивы-Агро» много молодёжи. Средний возраст персонала 30-40 лет. Этого удалось добиться отчасти благодаря незначительному смещению рабочего графика. Теперь дояркам не нужно вставать в 4 утра. Дойка на фермах начинается около 7 часов, вместе с этим и вечерние процедуры проходят чуть позже.

Надо отметить, что от рук доярок вообще много что зависит. В первую очередь, здоровье коров, которое влияет на их производительность. Во-вторых, от технологии доения зависит и качество производимого молока. Лучших показателей по всем параметрам на предприятии добиваются специалисты  дубровинского и марковского отделений. Их средние надои составляют 6 597, 6 584 килограммов на фуражную корову.

Положительно на цифрах сказывается проводимое ежегодно обучение и повышение квалификации персонала. Специалисты из Тюмени демонстрируют сотрудникам общества «Нива-Агро» тематические фильмы, рассказывают о нововведениях в животноводстве, следят за правильностью применения полученных знаний на практике.

Благодаря планомерно проводимой работе предприятие ежедневно сдаёт на переработку в компанию «Ялуторовскмолоко» до 20 тонн молока в зимний период и около 25 тонн – летом.

Видоновские животноводы решили не отказываться от привязного содержания коров, и считают это своей сильной стороной, так как при этом существует персональная ответственность специалистов ферм и индивидуальный подход к  каждому животному. Таким образом удаётся более оперативно реагировать на изменения состояния здоровья бурёнок и принимать необходимые меры.

Несмотря на довольно напряжённый режим работы, сотрудники предприятия чаще всего и дома занимаются выращиванием скота. У многих в личных стадах насчитывается до 10 коров. Совмещать этот вид деятельности с основной работой удобно, к тому же личное подворье позволяет получать стабильные дополнительные доходы. На территории поселения всё необходимое для этого есть. Закуп молока производят три заготовительных кооператива: «Усадьба», «Заря», «Партнёр».

Единственное, чего бы ещё хотело добиться руководство предприятия  – нового жилья для сотрудников. Силами хозяйства это пока сделать не удаётся, ведь свободных средств, которые можно было бы пустить  на строительство многоквартирного дома, нет. Вся прибыль акционерного общества продолжает поступать на техническое перевооружение: наполняется машинно-тракторный парк новыми образцами техники, закупается необходимое оборудование для ферм, современные кормоизмельчители и кормосмесители. Руководители многих предприятий района ждут, что на проблему возведения жилья в скором будущем обратят внимание областные власти.