Медиакарта
21:04 | 22 декабря 2024
Портал СМИ Тюменской области

Приехала когда-то в наш район не просто бойкая девушка...

Вкусный запах еды в местной столовой просто «окружил» меня плотным кольцом, напоминая о скором обеде… С трудом уговорила себя не поддаваться искушению, а думать, прежде всего, о работе. С такими «голодными мыслями» и отправилась в кабинет заведующей производством общественного питания Тамары Прокопьевны Мормышевой, о которой давно уже подумывала написать. 

Начну с того, что женщины с деловой хваткой, умеющие вести за собой других, всегда вызывают у меня восхищение, а наша героиня относится именно к таким: с детства была лидером - всегда верховодила девчонками, а в «подружках» числились только мальчишки. Одним словом - росла сорванцом!
Родилась Тамара в селе Ситниково Омутинского района. Детский сад не посещала, так как мама - Зоя Прокопьевна Луговкина - работала напротив дома, и поэтому догляд за дочерью был, да и старший брат Сергей присматривал за сестрёнкой. Отец - Прокопий Анисимович - слыл знатным механизатором, трудился с раннего утра и до поздней ночи, потому особо некогда было возиться с детьми - он и сам-то мог отдохнуть только зимой. Может быть, поэтому летней горячей порой девчушка жила у бабушки…
- Ох, там мне тоже раздолье было! – с улыбкой говорит Тамара Прокопьевна. – Бойкущая была, активная… Например, если одноклассницы выбрали домоводство, чтобы научиться готовить и шить, то я предпочла трактор. А в десятом классе даже первое место заняла на областном конкурсе пахарей! Вообще, школьные годы вспоминаю с удовольствием, и учёба давалась легко – на 4 и 5. Самые любимые предметы – химия и математика...
Успешно закончив десятилетку, девушка подала документы в Индустриальный институт на химико-технологический факультет, но, вернувшись домой, передумала, и с ходу сдав экзамены, поступила в кооперативный техникум на товароведа-организатора. Вот так судьба дала толчок мыслям в нужном направлении, и Тамара ни разу не пожалела о том своём порыве…
Стоит отметить, что конкурс в техникуме был почище, чем в любом высшем учебном заведении, но выпускнице сельской школы не составило труда «переплюнуть» своих соперников и стать студенткой. Особо не напрягаясь, она пришла к цели – обрела любимую профессию. По распределению попала в Армизон, хотя могла выбрать направление и поперспективнее, ведь училась-то хорошо, но... Оказывается, когда-то, ещё в школьные годы, она бывала в наших краях в походе и ей очень понравилось!
По приезду, 1 апреля 1982 года, её определили в общежитие, и Тамара с удовольствием стала трудиться в РайПО товароведом-организатором. Позже, а связано это с декретными, она устроилась продавцом в универмаг - так было удобнее, да и зарплата больше...
Ой, что-то я забежала вперёд, и даже не рассказала о знакомстве моей героини с супругом Владимиром! Дело в том, что она влюбилась в него, когда тот просто проходил мимо! Один случайный взгляд - и светлое чувство на всю жизнь! Как же это здорово, волшебно…
- В марте 1984 года мы поженились. Немного пожили с его родителями, потом получили квартиру - ту, где мы сейчас и живём! Какая она была «убитая»! Ужас! Я как увидела –зарыдала... А нам сказали: «Руки есть - сделаете!». Вот с тех пор и вьём своё гнёздышко. Наш первенец Виталий родился слабеньким, семимесячным, прожил всего полтора месяца и умер. Мы очень переживали… Прошло время, и в 1986 году Бог дал нам Сашеньку, - и вдруг её голос сорвался и слёзы, непрошеные слёзы, так и хлынули из мгновенно потемневших глаз. Мы обе знали их причину, но старались не говорить об этом. Собравшись с силами, она продолжила. - Вот потом, после его рождения я и перешла в универмаг, а позже в хлебный магазин, В 1993 году родился Сергей. Тогда в стране трудный период наступил, поэтому сразу после декретного отпуска решила заняться коммерцией, оформилась индивидуальным предпринимателем. Пришлось… Дети-то росли - нельзя было сидеть на одном месте, страдать от нехватки денег, да жаловаться на жизнь. Вертелись, как могли! Одно время даже вместе с мужем торговали на рынке. Особо не разбогатели, но и не нуждались. Однако, торговля в холод и дождь, да дальние поездки за товаром сказались на здоровье - я сильно заболела. Ужасная боль словно сковала ноги, ходить не давала… Больше года лечилась, но выкарабкалась, хотя снова заняться уличной торговлей не рискнула. Бог мне тогда помог! То ли ближе к нему стала… Всё просила его: «Помоги, Господи, дай хорошую работу!». И даже не знаю, как это получилось, не ждала, не чаяла, как вдруг позвонила председатель потребительского общества Любовь Богдановна Попова и предложила работу заведующей столовой. Ночь подумала - и решилась, хотя и страшно было, ведь всё новое… Первым делом собрала коллектив и сказала: «Вы не рассчитывайте - я пришла к вам ни на день, ни на два, месяц или год, а навсегда! Запомните это!». Мне кажется, что больше-то говорила не для них, а для себя, чтобы назад отступления не было. Ну, и начала работать, а что делать-то?!
Наверное, многие из вас, уважаемые читатели, помнят, какой была местная столовая в 2006 году, когда туда пришла Тамара Прокопьевна… Не стану даже и упоминать об ассортименте, просто сравню внутреннее «содержание»: тот обшарпанный мрачный зал, и сегодняшний - красивый и уютный! Но это только то, что посетители видели и видят, а всё остальное?
- Работы тогда было не просто много, а множище - все помещения, кроме зала и кухни, завалены кирпичом. С коллегами всё на своём горбу вытаскивали… Но, несмотря на трудности, вдруг поняла - это моё! Хотя очень тяжело было вникать, но я всегда любила готовить, выписывала всякие книжечки с рецептами. Мне это нравилось и нравится. Любовь Богдановна, бывало, позвонит, спросит: «Как дела?», отвечаю: «Всё нормально», а сама ночи не сплю. Уже когда работала здесь, сыграли свадьбу старшего сына Саши, и у нас появилась ещё и дочь Ирочка, а вскоре - и внученька Сонечка, - и снова у Тамары перехватило дыхание, и снова слёзы… А причина этому - гибель Александра… Беда внезапно ворвалась в их семью, разрушила покой и надолго лишила радости…
– Жизнь разделилась на до и после… Страшно и тяжело, ох, как тяжело… Теперь удивляюсь - как я вообще выжила! Поэтому, наверное, вся и была в этой работе - как раз затеяли ремонт в столовой… Муж на то время тоже здесь трудился. Раным-рано проснёмся и ждём, когда же утро наступит?! А однажды Володя уже и машину завёл, собрались… И вдруг понимаем – темно же на улице, оказывается - время-то 3 часа ночи. Как зомби были… Ужас… Старались друг друга не расстраивать - если я плакала, то уходила куда-нибудь, чтобы он не видел, и супруг так же...
Это горе не уходит от них, только затихает на мгновение и снова возникает… Хорошо, что рядом младший сын, внученька и обретённая дочь. Они придают силы и будят желание жить! Я беседовала с Тамарой Прокопьевной и… ругала себя за то, что взбудоражила память, заставила снова прочувствовать те тяжкие испытания… Поэтому, хоть коряво, но постаралась перевести разговор в другое русло - спросила: «Как же вы справлялись со всеми домашними делами, ведь помощницы-то не было, одни мужчины в доме? Знаю, что вы гостеприимный человек, огородница знатная, а ещё и цветов выращиваете много…».
- Сыновья постоянно помогали. Всегда им говорила: «Мужчины всё должны уметь – и вскопать, и посадить, и поросёнка заколоть…!». Раньше любила праздники, красиво накрытые столы, но после смерти Саши, как-то всё в сторону ушло - и на работе этого хватает.
Вот уже 10 лет Т.П. Мормышева трудится заведующей производством общественного питания, и многое изменилось за это время. Коллектив столовой не только вкусные обеды готовит, но и оказывает населению разные услуги: здесь можно отметить все события – от радостных и до горестных. А ещё они доставляют клиентам салаты, выпечку, роллы... Готовят на продажу пельмени, которые пользуются огромным спросом.
- Уже четвёртый новый год отмечаю в столовой, а как иначе - мы же сюда жителей района приглашаем, а значит - надо самолично убедиться в качестве предлагаемого «продукта». Раньше тесно сотрудничали с культурой и проводили совместные мероприятия, потом нам стали отказывать, мотивируя тем, что надо народ в Дом культуры привлекать, и я это понимаю, хотя и обидно немного. Нам-то тоже надо устраивать красивые вечера, праздники с развлекательной программой, поэтому и стали приглашать самодеятельных артистов из соседних районов…
Тамара Прокопьевна из тех людей, которые не умеют останавливаться на достигнутом, сидеть на одном месте. Хотя, казалось бы, ну чего ещё надо? Стряпайте, пеките, да варите… Так ведь нет – всё что-то выдумывает! Понимает, что надо жить в ногу со временем, а иначе ничего не получится. Вот, например, совсем недавно - 27 декабря 2016 года - устроила прекрасный вечер отдыха, зал был переполнен. Заезжие артисты никому не дали скучать, и гости разошлись по домам в прекрасном настроении!
…Вот так, в 1982 году приехала в наш район не просто бойкая девушка, а прекрасный, готовый к «боевым подвигам», специалист. Так оно и вышло: «поле боя» - обширное, знай - фантазируй, что она и делает! Я ещё много могла бы написать об этой интересной и беспокойной женщине, но, думаю, что её дела скажут больше - просто зайдите в местную столовую днём или в один из праздничных вечеров - всё сами увидите…

Автор: Галина СИЗИКОВА