О выявлении мест несанкционированной торговли

В ходе проведения очередного мониторинга по местам несанкционированной торговли г. Тюмени, специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО установили факт реализации 150 кг рыбы без ветеринарных сопроводительных документов.
Постановлением Управления лицо привлечено к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 10.8 Кодекса РФ об административных правонарушениях, ему назначено наказание в виде штрафа.
Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО предупреждает потребителей об опасности покупки продукции животного происхождения в местах несанкционированной торговли. Употребление в пищу рыбы, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу может стать причиной многих глистных заболеваний и отравлений. В настоящее время насчитывается множество различных гельминтов (паразитических червей), которыми человек может заразиться при употреблении рыбы.
Отметим, что также важно соблюдать правила термической обработки рыбы и остерегаться употребления ее в сыром и слабосоленом виде.