Коровы – европейские, молоко – тюменское

К концу 2017 года планируется завершить строительство самого большого молочно-товарного комплекса на 4 600 голов в Тюменской области.
Работы ведутся группой компаний Damate при участии компании Danone, уже готова первая очередь, идёт строительство второй и заканчивается очередной этап комплектации поголовья. После выхода на полную мощность новый комплекс станет крупнейшим в регионе и будет производить 44,7 тысячи тонн молока в год. Поставщиками поголовья для Тюменской области стали Голландия и Германия.
Основная площадка занимает 56,6 га, где будут расположены пять больших коровников для основного стада (два из них уже готовы), а также коровник с родильно-сухостойным отделением, три корпуса для тёлок и нетелей. Все помещения для содержания животных оснащены новейшим стойловым и технологическим оборудованием, закупленным у западных и российских производителей.
Особенностью проекта является отсутствие традиционных танков для хранения молока. Здесь их заменили автоцистерны, в которые охлаждённое в потоке молоко закачивается напрямую. Сразу после наполнения такая автоцистерна доставляется на переработку. Таким образом специалисты исключили из процесса лишний этап, связанный с переливанием молока в промежуточные ёмкости и их промывкой. Это позволяет сохранить его качество. И процесс доения полностью автоматизирован, на комплексе будет работать система идентификации животных и компьютерная программа управления стадом.
Инвестиционный проект стоимостью 5,6 млрд рублей финансируется за счёт трёх источников – собственных средств ГК Damate, банковского финансирования со стороны АО «Россельхозбанк» и инвестиций компании Danone. Всё произведённое молоко будет продаваться перерабатывающим заводам компании Danone, в частности молочному комбинату «Ялуторовский».
– Это высокотехнологичная и динамично развивающаяся отрасль. Для производства молока, отвечающего современным стандартам, мало просто доить коров. Нужно заниматься здоровьем животных, обеспечивать их качественными кормами. В этой сфере используются инновационные технологии, требующие высочайшей подготовки специалистов. И подготовка кадров – это общая задача для региона и инвесторов, которую решать легче общими усилиями, – отметил губернатор Тюменской области Владимир Якушев.