О нарушении ветеринарного законодательства

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО проведена внеплановая проверка ЗАО ХК «Фонд». В ходе проведения контрольного мероприятия установлено, что на предприятии осуществлялось хранение полуфабрикатов из птицы без ветеринарного сопроводительного документа, в мясоперерабатывающем цеху во время производственного процесса при разделке туш и измельчении мяса температура воздуха составляла 21°C, при норме не выше 12°C.

Управлением вынесено постановление о привлечении должностного лица к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, ему назначен денежный штраф в размере 3 тысячи рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, которое вскоре было исполнено.