Знать о своих корнях

Житель деревни Земляной Мереке Дицембаев сейчас на заслуженном отдыхе, но продолжает развивать подсобное хозяйство. Раньше с женой Ажар разводили молочный скот, излишки реализовывали. Пару лет назад Дицембаевы начали закупать молодняк крупного рогатого скота для производства мяса.

Как только поголовье стало прирастать, Мереке взялся на своём подворье за строительство животноводческой базы. Готов каркас здания площадью более 500 квадратных метров.

– Хочу построить базу с тёплым бытовым помещением, зернохранилищем, – говорит Мереке. – Планирую поставить в стойло сорок голов скота, их по силам нам будет содержать, обеспечивать кормами. Здесь же разместим лошадей. Бычков закупаем в ООО «Козловское». Симментальская порода не только молочная, но и мясная. Суточные привесы высокие, при хорошем кормлении и уходе животные набирают полтора килограмма в сутки. Заниматься откормом скота гораздо спокойнее, чем производить молоко, тем более мы с женой люди пожилые, силы уже не те.

Мереке занимается скотоводством вместе с сыном. Дицембаевы стадо домашнее формируют так, чтобы каждой осенью 20 полуторагодовалых бычков ежегодно отправлять на реализацию. Столько же будут содержать телят-подростков. Прежде чем заняться реализацией мяса, Мереке наладил сбыт. Пришлось восстанавливать давние связи, покупателей отправился искать на Север области.

– Объехал тюменские рынки, уговаривал взять на продажу наших бычков, – объясняет владелец подворья. – Отказывались из-за того, что туши, которые мы предлагали, крупнее обычных – каждая весом почти четыре центнера. По большей части на рынок сдают мелковесный скот, который, я считаю, надо уже выводить с подворий и заменять на породистый.

На развитие хозяйства Мереке вдохновляет семья. Дети выросли и уехали из деревни, но всё равно часто собираются в родительском доме, чтобы помочь, привозят внуков.

– Для меня важно, чтобы они не уходили от земли, знали традиции предков, умели работать со скотом, вести подсобное хозяйство, даже несмотря на то, что живут в городе, – говорит Мереке Дицембаев. – Надо знать, как достаётся хлеб, как в деревне люди получают молоко и мясо. Мои внуки тянутся к животным, любят кататься на лошадях, изучают технику.

У Мереке Дицембаева есть мечта: в будущем он хочет создать для жителей района агроусадьбу, где можно будет покататься на лошадях, познакомиться с казахским бытом.

Фото автора