О выявлении ряда нарушений ветеринарного законодательства

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО проведена внеплановая проверка тюменского предприятия ООО «Мария - 94», осуществляющего деятельность по переработке продукции животного происхождения.
В ходе проверки выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства:
- не соблюдается температурный режим в помещении для приготовления мясных полуфабрикатов;
- нарушены правила хранения свинины в холодильной камере;
- осуществляется приём свинины, без ветеринарных сопроводительных документов, не имеющей четкого оттиска клейма;
- не промаркированы специальные ёмкости для хранения биологических отходов.
По факту выявленных нарушений возбуждено административное производство по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении нарушений ветеринарного законодательства РФ.