О результатах лабораторных исследований молочной продукции в Тюменской области

Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в ходе контрольно-надзорных мероприятий проводятся лабораторные исследования пищевой молочной продукции.

За прошедший период 2018г. проведены лабораторные исследования порядка 400 проб основных категорий молочных продуктов: молоко, сливочное масло, сыр, сметана, творог. Исследованию подлежало более 30 федеральных и региональных брендов, в том числе производители Тюменской области.

Исследования проводились на соответствие требованиям технических регламентов, в том числе техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (127 проб молока из 131 отобранных, 82 сливочного масла из 103 отобранных).

Читать далее