Картофель вместо мяса

В минувшую субботу в Тобольске на площади перед рынком «Северный» была проведена сельскохозяйственная ярмарка «Осенние дары», которую инициировал комитет экономики администрации города Тобольска.

Открыли ярмарку председатель комитета экономики Сергей Новосёлов и управляющий рынка «Северный» Михаил Зейде, пожелав её участникам удачной торговли, а покупателям – хороших приобретений.

– Уважаемые участники ярмарки, мы рады вас приветствовать от имени администрации Тобольска. Благодарим всех, кто откликнулся. Выражаем благодарность и руководству рынка «Северный» за предоставленную площадку. Всем удачной торговли, – сказал Сергей Новосёлов.

– Одна из важнейших задач рыночного комплекса – это привлечение местных сельхозтоваропроизводителей. Мы всегда открыты для вас, рады вас видеть. Готовы вас поддерживать, проводя ярмарки. И даже сегодня, несмотря на пасмурную погоду, желаю вам удачной торговли, и чтобы ваш нелёгкий труд был вознаграждён, – заключил Михаил Зейде.

А погода действительно стояла пасмурная, накануне ярмарки прошёл дождь с мокрым снегом. Наверное, поэтому и участников ярмарки было немного, да и покупатели не особо спешили её посетить. Хотя временами выстраивались небольшие очереди.

Свою продукцию на ярмарке представили товаропроизводители Тюмени, Тобольска, Тобольского, Ярковского, Вагайского, Аромашевского, Нижнетавдинского районов.Торговали мёдом, орехами, цукатами, сухофруктами, шерстяными вязаными изделиями (товар вполне по сезону), молочной, рыбной продукцией, капустой, картофелем

Продавец картофеля, а им оказался житель села Карачино Виктор Макушин, был, пожалуй, единственным представителем Тобольского района.

Виктор рассказал, что у него личное подсобное хозяйство. Он сажает картофель, занимается сеном, пчеловодством, держит скотину, домашнюю птицу. Одним словом, почти живёт натуральным хозяйством. В этом году, констатирует Виктор, он собрал богатый урожай картофеля. Вот излишки и повёз в город, доставил на ярмарку тонны полторы. Картофель хороший, продаётся по умеренной цене – и покупатели находятся. На ярмарке Макушин продавал сетку за сеткой. На моих глазах «Газель» наполовину опустела.

Но горожане на сельскохозяйственную ярмарку шли в основном за мясом, а этот товар как раз и отсутствовал. Вины организаторов здесь нет, да и фермеры Тобольского района с радостью бы поучаствовали в ярмарке. Но по новым правилам разрешается торговать мясом промышленного забоя. А у большинства фермеров такой возможности нет. Так что купец, имеющий товар, до покупателя не дошёл. Для фермерских хозяйств, индивидуальных предпринимателей, занимающихся мясным животноводством, это серьёзная проблема, ведь на убойных пунктах вряд ли станут возиться с малыми весами. Значит, придётся кооперироваться. Да и цена на мясо в таком случае подорожает, так как за убой придётся платить.