Цель – конкурентоспособность

ООО «Простор» из Лыбаево не первый год занимается овощеводством на открытом грунте, поставляя к столу горожан полный борщовый набор.

Год уходящий не из простых по погодным условиям, но овощеводы сумели, что называется, найти общий язык с природой, и ущерб от засухи был снижен до минимума.

– Существенную роль в этом сыграл полив. У нас есть возможность поливать примерно половину площадей, – говорит руководитель предприятия Алексей Докшин. – Поэтому ранние сорта картофеля, капусты дали прекрасный урожай. Они были проданы практически с поля.

Для зимней продажи выращиваем отдельные сорта, их закладываем в специальные хранилища до апреля. Этим решаем не только задачу круглогодичной продажи продукции, но и занятости работников в течение всего года.

По словам руководителя, в последнее время в селе ощущается недостаток рабочих рук. А ведь овощеводство трудно представить без большого числа людей. Вот почему, проанализировав сложившуюся ситуацию, Докшин решил максимально механизировать выращивание, сортировку и хранение картофеля и овощей. Строящееся большое овощехранилище будет работать в полуавтоматическом режиме.

– Требования рынка очень жёсткие, а наша цель – быть конкурентоспособными на нём, – продолжает Алексей Николаевич, – поэтому и приходится поручать работу машине, которая лучше калибрует, аккуратнее упаковывает продукцию. Но и совсем отказываться от труда сельчан я не планирую. Наоборот, тот, кто будет добросовестно трудиться, сможет зарабатывать значительно больше сегодняшнего.

Предприятие завершает строительство тепличного комплекса. Это значит, что в «Просторе» будут дополнительно созданы десятки рабочих мест. В любое время года овощи востребованы каждый день. Понимая это, руководитель намерен и далее расширять производство, обновлять оборудование, закупать современную технику.

Борис СОКОЛОВ