Медиакарта
18:29 | 29 марта 2024
Портал СМИ Тюменской области

Лучше б дали двойную порцию

02:04 | 25 января 2019

На комбинате школьного питания совсем не рады временному простою.

– Актированные дни, каникулы или карантин для нас сплошная головная боль, – говорит Ольга Гирилюк, директор КШП «Центральный». – Всю продукцию – мясную, рыбную, молочку мы вынуждены возвращать поставщикам. У нас ее негде хранить. Простой оборачивается убытками. Мы теряем товарооборот, не получаем оплату, но люди-то работают, коммуналку и налоги по факту все равно придется платить. Лучше б мы готовили двойные порции для дополнительного школьного меню, чем сидеть совсем без дела. Единственный плюс – можно уделить больше внимания разработке нового школьного меню, которое будут утверждать в апреле.

Автор: Инна Горбунова