В торговой точке Ямала обнаружен фарш без маркировки

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО проведена внеплановая проверка одного из индивидуальных предпринимателей Ямала, осуществляющего реализацию животноводческой продукции. В ходе проверки были установлены нарушения обязательных требований, выразившиеся в хранении в морозильной камере торгового зала фарша без маркировки. Отметим, что маркировки и этикетки, нанесенные на продукты животного происхождения, позволяют их идентифицировать, а также установить дату выработки, условия хранения и срок годности продукции.
В отношении предпринимателя составлен протокол по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Выдано предписание об утилизации продукции.