© 2001-2025 Сетевое издание Тюмень Медиа.
При использовании материалов ссылка обязательна.
Главный редактор Е.В. Стрельцова, e-mail t-l@obl72.ru, тел. (3452) 49-00-05
Информационная лента выходит при финансовой поддержке правительства Тюменской области.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС 77-67413 от 13.10.2016 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель: ГАУ ТО "ТРИА "ТюменьМедиа"
«Молочная страна»
Молоко полезно очень и для взрослых, и ребят.
Кашу, йогурт и сметану большой ложкою едят.
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп.
Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом). Дети дошкольного возраста не понимают значимость молока и молочных продуктов в развитии организма человека.
В связи с этим в нашем детском саду «Колосок» на ул. Кузнецова, 35 в старшей группе «Ягодка» прошёл кратковременный проект «Молочная страна», целью которого стало формирование представлений у детей о пользе молока и молочных продуктов для организма человека. В проекте принимали участие дети старшей группы, родители, педагоги и сотрудники ДОУ.
На первоначальном этапе проекта был проведён опрос среди детей:
- Откуда пришло молоко?
- Полезно ли молоко для человека?
- Какие бывают молочные продукты питания?
Совместно с детьми мы собирали информацию о молоке, оформили выставку из упаковок молочной продукции, подобрали энциклопедическую и художественную литературу и тесно сотрудничали с центральной районной библиотекой.
Очень понравились детям эксперименты, проводимые с молоком, это «Сравнение молока и воды», «Смешивание молока с другими продуктами», «Заквашивание молока», «Приготовление йогурта», «Свойства молока».
Дети совместно с родителями изготовили книжки-малышки «Рецепты блюд из молока».
На заключительном этапе проекта мы подвели итог того, что мы знали о молоке и молочных продуктах и что узнали нового. Дети пришли к выводу, что:
- из молока делают творог, сметану, сыр, йогурт, простоквашу;
- из молока готовят разные блюда;
- если не употреблять молоко в пищу, будет слабое здоровье;
- молоко привозят в магазин с молокозавода, где его перерабатывают и
изготавливают молочную продукцию;
- в молоке много полезного: витамины, минеральные вещества, жиры,
белки, углеводы.
В конце проекта «Молочная страна» ребята показали творческий отчёт для детей младших групп, в котором призывали употреблять в пищу молоко и молочные продукты. Пейте, дети, молоко, будете здоровы!
Елена КВАШНИНА, воспитатель МАУ ДО
«Викуловский детский сад «Колосок»