Выявлена крупа без документов, подтверждающих качество и безопасность этих круп

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО проведена плановая проверка в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения Ярковского района Тюменской области. На момент проверки в складском помещении учреждения на хранении (в обороте) находились крупы различных видов и сортов общим весом 51,03 кг, предназначенные для использования в пищевых целях, из них 23 кг хранились без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. В результате проведенного осмотра указанных партий крупы и сопроводительных документов на них выявлены нарушения обязательных требований законодательства, а именно: крупа гречневая, изготовителем которой является ООО «Парус-2» в количестве 15 кг; хлопья овсяные «Геркулес» в количестве 5 кг, а также крупа манная в количестве 3 кг, изготовителем которых является ООО «Мелькомбинат Баженовский», хранились без декларации о соответствии.
Таким образом, не представлена полная и достоверная информация о качестве и безопасности пищевой продукции. Образовательному учреждению выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Крупы манная и хлопья овсяные, на которые не была предоставлена декларация о соответствии, уничтожены. По фактам выявленных нарушений виновные лица привлечены к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ. Внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.