На рыбоперерабатывающем предприятии Тюменского района выявлены нарушения технических регламентов

В декабре 2019 года специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведена плановая проверка рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Эра-98» в Тюменском районе Тюменской области.
В ходе контрольного мероприятия выявлены нарушения Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции»:
- в морозильной камере предприятия находилась рыба замороженная без маркировки, а также присутствовала непищевая продукция (мешки с рабочими перчатками);
- хранение замороженной рыбной продукции осуществлялось при температуре минус 12°С, тогда как указанная продукция должна храниться при температуре не выше минус 18°С;
- продукция в холодильных и морозильных камерах размещалась вплотную к стенам;
- биологические отходы хранились в негерметичных и незакрываемых ящиках.
По факту нарушения требований технических регламентов в отношении должностного лица ООО «Эра-98» возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы дела направлены на рассмотрение мировому судье Тюменского судебного района.