В Заводоуковске предприятие допустило множество нарушений Технических регламентов

Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведена внеплановая выездная проверка АО «Пурагроук» (г. Заводоуковск). Предприятие занимается убоем животных и переработкой мяса.

В ходе контрольно-надзорного мероприятия установлено множество нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.

Так, в убойном пункте отсутствуют ёмкости для ветеринарных конфискатов; рабочее место для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш, внутренних органов, голов, не оборудовано сигнальной системой; в убойном пункте пол имеет трещины, выбоины, что не позволяет осуществить качественную мойку и дезинфекцию помещения; санитарная обработка (уборка, чистка, мойка и дезинфекция), стоков, полов по окончанию рабочей смены не осуществляется; шкуропосолочное помещение не оборудовано емкостью для засолки шкур.

Юридическое лицо АО «Пурагроук» привлечено к административной ответственности по по ч. 1 ст.10.6КоАП РФ в виде штрафа. Также должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначен административный штраф. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений.