С 1 июня 2021 вступает в действие новый ГОСТ на органическую продукцию из дикорастущего сырья

С 1 июня 2021 года вступает в действие стандарт ГОСТ Р 59425-2021 на органическую продукцию из дикорастущего сырья.
Документ устанавливает требования к участкам сбора и сборщикам сырья, правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортировки и маркировки органической продукции, которая получена из дикорастущего сырья (лесные ягоды, грибы, орехи, берёзовый сок и пр.).
Также стандартом впервые введены понятия «органическое дикорастущее сырье» и «органическая продукция из дикорастущего сырья». Необходимость установления требований к такой продукции была определена высоким спросом на отечественную органическую продукцию.
Применение ГОСТ Р 59425-2021, в том числе при проведении процедуры добровольной сертификации органической продукции, позволит производителям войти в государственный реестр производителей органической продукции и маркировать свою продукцию знаком органической продукции единого образца.
Отметим, что в Тюменской области самый ценный для других стран дикорос — клюква. С начала 2021 года специалистами Тюменской фитосанитарной испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проведены исследования образцов от нескольких партий ягоды, общей массой более 10 тонн. Вся продукция была экспортирована в Республику Казахстан.