Честность сыра повысится (ну цена-то точно)

С 1 июня сырная и молочная продукция подлежит обязательной маркировке в системе «Честный знак».

– Введение маркировки повлияет на стоимость продукции всех производителей, – говорит Елена Крук, начальник отдела по коммуникациям компании «Золотые луга». – Цена на сыры нашей компании может повыситься незначительно, так как мы размещаем маркировку в виде наклейки на вакуумной упаковке. Однако с осени необходимо заменить все упаковки, добавив соответствующую маркировку, а это уже дополнительные траты.

Предполагается, что введение маркировки, сопряженной с системой электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», поможет контролировать качество продукции.

– Компания «Золотые луга» – честный производитель, у нас даже есть медаль от Россельхознадзора, – продолжает Елена Крук. – Маркировка – это специальный код, по которому с помощью приложения можно будет получить информацию о продукте: производитель, состав, БЖУ. Но все это уже есть на упаковке.